Pera al cioccolato Protein

Inizia sbucciando la pera, lasciando il picciolo intatto. Fai un piccolo taglio alla base per stabilizzarla.

In un pentolino, porta a ebollizione un po' d'acqua e aggiungi l'eritritolo e l'estratto di vaniglia.

Immergi la pera nell'acqua aromatizzata e cuoci per circa 10 minuti fino a renderla tenera.

Nel frattempo, sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde, mescolando di tanto in tanto.

Una volta cotta, scola la pera e disponila su un piatto.

Versa il cioccolato fuso sopra la pera e, se desideri, spolvera con un pizzico di cannella.

Servi subito e gusta il tuo dolce leggero!

Sbuccia la pera lasciando il picciolo e scavala leggermente alla base.

Metti la pera in un pentolino con un po' d'acqua, l'eritritolo e l'estratto di vaniglia. Cuoci a fuoco medio per circa 10 minuti, finché risulta tenera.

Nel frattempo, sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde, mescolando fino a ottenere una consistenza liscia.

Servi la pera calda guarnita con lo yogurt greco e versa sopra la salsa di cioccolato.

Lava la pera e lasciala con la buccia, poi scavala leggermente alla base per ottenere spazio per la farcitura.

In una pentola, porta a ebollizione acqua con l'eritritolo e l'estratto di vaniglia, quindi immergi la pera e cuocila per circa 15 minuti fino a renderla tenera.

Nel frattempo, sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde, mescolando fino a ottenere una consistenza liscia.

Una volta cotta, estrai la pera dall'acqua e lasciala raffreddare leggermente.

Farcisci la pera con lo yogurt greco e versa sopra la salsa di cioccolato fuso.

Servi subito, guarnendo con una spolverata di cacao se desideri!