Pizza al Pesto e Pollo Low Fat

Preriscalda il forno a 200°C e prepara una teglia foderata con carta da forno.

Cuoci il cavolfiore a vapore fino a renderlo tenero, poi frullalo fino a ottenere una consistenza fine.

In una ciotola, mescola il cavolfiore frullato con un pizzico di sale, pepe e forma un impasto compatto.

Stendi l'impasto sulla teglia, formando un disco sottile.

Precuoci la base di cavolfiore in forno per circa 10 minuti.

Distribuisci il pesto di basilico sulla base precotta.

Aggiungi le strisce di petto di pollo e cospargi con mozzarella e parmigiano.

Rimetti in forno per altri 10 minuti, finché il formaggio non è fuso e dorato.

Sforna e servi calda.

Preriscalda il forno a 220°C.

Stendi la base di farina di avena su una teglia rivestita con carta da forno.

Spalma il pesto leggero uniformemente sulla base.

Aggiungi il petto di pollo grigliato a pezzetti e i cuori di carciofo.

Cospargi con mozzarella light e parmigiano.

Cuoci in forno per 12-15 minuti, finché la mozzarella non è fusa e la base dorata.

Servi calda e gusta la tua pizza fit!

Preriscalda il forno a 200°C e prepara una teglia foderata con carta da forno.

Cuoci il cavolfiore a vapore fino a renderlo tenero, quindi frullalo fino a ottenere una consistenza fine.

In una ciotola, unisci il cavolfiore frullato, l'olio, sale e pepe, mescolando fino a formare un impasto compatto.

Stendi l'impasto sulla teglia, creando un disco sottile.

Precuoci la base di cavolfiore in forno per circa 10 minuti.

Spalma il pesto sulla base precotta.

Distribuisci uniformemente le strisce di petto di pollo e cospargi con mozzarella e parmigiano.

Rimetti in forno per altri 10 minuti, finché il formaggio non è fuso e dorato.

Sforna e servi calda, eventualmente guarnendo con basilico fresco.