La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un plumcake soffice e cremoso che mantiene tutto il sapore del classico italiano, ma con il 27% di proteine e appena 195 kcal: la versione fit che non rinuncia al piacere.
الوقت
50m
الحصص
10 حصص
المستوى
Facile
195 kcal
Calorie
9 g
Proteine
22 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
اشترك مجاناً Ho già un accountPreriscaldare il forno a 175°C. Rivestire uno stampo da plumcake (25×10×7 cm) con carta forno bagnata e strizzata.
In una ciotola, sbattere insieme le uova e lo zucchero di canna per 3 minuti fino a ottenere un composto pallido e spumoso.
In un'altra ciotola, setacciare insieme la farina integrale, la proteine in polvere, il lievito e il sale.
Aggiungere il mascarpone magro e lo yogurt greco al composto di uova, mescolando delicatamente.
Incorporare le polveri setacciate poco alla volta, alternando con il latte, mescolando finché il composto non diventa omogeneo e senza grumi.
Aggiungere l'estratto di vaniglia e mescolare leggermente.
Versare il composto nello stampo preparato e livellare la superficie.
Cospargere uniformemente con la granella di zucchero integrale.
Infornare per 32-35 minuti, fino a quando uno stecchino inserito al centro esce asciutto.
Togliere dal forno e lasciar raffreddare nello stampo per 10 minuti, poi sformare su una griglia.
Servire in fette a temperatura ambiente o leggermente tiepido.
قارن النسخ
اختر النسخة الأنسب لمائدتك اليوم.
ثقافة الطعام
Plumcake al mascarpone Low Carb طبق محبوب جداً في المطبخ Italiana، بجذور ضاربة في تقاليد Facile. يجسّد دفء وكرم مائدة البيت الحقيقية.
على Tasty Table Diary الأصل دائماً في المقدمة. النسخ الحديثة مُصمَّمة لتحترم روح الطبق مع تكييفه لاحتياجات مختلفة.
نصائح الطهي
FAQ
إجابات مفيدة قبل اختيار نسختك.
نعم. في الغالب يكون أشهى بعد الراحة، ويُسخَّن بشكل رائع.
نسخة Low Fat مُصمَّمة لتقليل الدهون مع الحفاظ على قوام الطبق.
نسخة Protein تعزّز البروتين والشعور بالشبع.
معظم النسخ تتجمّد جيداً في حصص فردية لتحضير الوجبات المسبق.
WOW TV
يمكن للفيديو ربط الوصفة بـ WOW TV أو برامج الطهي أو دروس Academy.
شاهد الفيديو →Tasty Table Academy
ادرس منطق تحويل الوصفات داخل The Tasty 4 Method™ Masterclass.
افتح الكورس →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
