Plumcake allo yogurt e limone Low Fat

In una ciotola, sbatti l'uovo intero e l'albume con l'eritritolo fino a ottenere un composto spumoso.

Aggiungi lo yogurt greco, il succo e la scorza di limone, mescolando bene.

Incorpora la farina di mandorle e il lievito setacciati, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.

Versa il composto in uno stampo da plumcake monoporzione e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti, o fino a doratura.

In una ciotola, sbatti l'uovo intero insieme all'albume e all'eritritolo fino a ottenere un composto spumoso.

Aggiungi lo yogurt greco, la scorza e il succo di limone, mescolando bene per amalgamare gli ingredienti.

Setaccia la farina di mandorle e il lievito nel composto, mescolando delicatamente fino a ottenere un impasto omogeneo.

Versa l'impasto in uno stampo da plumcake monoporzione rivestito di carta forno e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti, o fino a doratura.

Lascia raffreddare prima di servire.

In una ciotola, sbatti l'uovo e gli albumi con l'eritritolo fino a ottenere un composto spumoso.

Aggiungi lo yogurt greco, la scorza e il succo di limone, mescolando bene per amalgamare gli ingredienti.

Setaccia la farina di avena e il lievito nel composto, quindi mescola delicatamente fino a ottenere un impasto omogeneo.

Versa l'impasto in uno stampo da plumcake monoporzione e cuoci in forno preriscaldato a 175°C per 25 minuti, o fino a doratura.

Lascia raffreddare prima di servire, e goditi un dolce sano e proteico!