Pollo Greco alla Pentola a Pressione Low Fat

In una padella antiaderente, scaldare 1 cucchiaio di olio EVO e rosolare il petto di pollo precedentemente condito con aglio, pepe e origano secco per circa 2 minuti per lato.

Aggiungere i carciofi sgocciolati, le olive verdi e la cipolla rossa attorno al pollo.

In una ciotola, mescolare il succo di limone, lo yogurt greco, l'olio EVO, l'aglio tritato, il pepe e l'origano per preparare la salsa.

Versare la salsa sul pollo e coprire con un coperchio, lasciando cuocere a fuoco basso per 15 minuti.

Una volta cotto, rimuovere il pollo e ridurre la salsa nella padella a fuoco medio per 3-4 minuti.

Servire il pollo con la salsa, guarnendo con feta sbriciolata e una spolverata di origano fresco.

In una padella antiaderente, scaldare l'olio EVO e rosolare il petto di pollo per 2-3 minuti per lato, insaporendo con pepe e origano.

Aggiungere i carciofi, le olive verdi e la cipolla rossa intorno al pollo.

In una ciotola, mescolare il succo di limone, lo yogurt greco, l'aglio tritato e un pizzico di pepe. Versare questa salsa sul pollo.

Coprire e cuocere a fuoco medio-basso per circa 15 minuti, girando il pollo a metà cottura.

Una volta cotto, togliere il pollo dalla padella e ridurre la salsa per 2-3 minuti a fuoco vivo.

Servire il pollo con la salsa ridotta e spolverare con feta sbriciolata.

In una padella antiaderente, scaldare l'olio EVO e rosolare il petto di pollo precedentemente insaporito con aglio tritato, pepe e origano secco per circa 2-3 minuti per lato fino a doratura.

Aggiungere attorno al pollo i carciofi, le olive verdi e la cipolla rossa.

In una ciotola, mescolare il succo di limone, lo yogurt greco, un pizzico di pepe e origano.

Versare la salsa ottenuta sulla carne e coprire la padella.

Cuocere a fuoco medio-basso per circa 15 minuti, girando il pollo a metà cottura.

Servire il pollo con la salsa e, se gradito, spolverare con feta sbriciolata e un filo d'olio EVO.