Potato Chip Chicken

Preriscalda il forno a 190°C e prepara una teglia rivestita di carta da forno.

In una ciotola, mescola il cavolfiore grattugiato con la paprika, l'aglio in polvere, il sale e il pepe.

In un'altra ciotola, sbatti le uova.

Infarina i petti di pollo con la farina di mandorle.

Immergi i petti di pollo nelle uova sbattute, poi passali nel mix di cavolfiore, assicurandoti che siano ben ricoperti.

Adagia il pollo sulla teglia e spruzza leggermente con olio d'oliva.

Cuoci in forno per 25-30 minuti, fino a doratura e cottura completa.

Lascia riposare per 5 minuti prima di servire.

Preriscalda il forno a 190°C.

In una ciotola, mescola i fiocchi di avena, la paprika, l'aglio in polvere, il pepe e il sale.

In un'altra ciotola, sbatti l'uovo con lo yogurt greco fino ad ottenere un composto omogeneo.

Immergi i petti di pollo nel mix di yogurt e uovo, assicurandoti che siano ben ricoperti.

Passa i petti di pollo nel mix di fiocchi di avena, premendo bene affinché aderisca.

Adagia il pollo su una teglia rivestita di carta forno e spennella con un po' d'olio d'oliva.

Cuoci in forno per 25-30 minuti, fino a quando il pollo non è dorato e cotto internamente.

Lascia riposare per 5 minuti prima di servire per mantenere la succosità.

Preriscalda il forno a 200°C. Fodera una teglia con carta da forno.

In una ciotola, mescola la paprika, il sale, il pepe, l'aglio in polvere e la cipolla in polvere.

In un robot da cucina, trita finemente i fiocchi d'avena fino a ottenere una consistenza simile a quella del pangrattato.

In una ciotola a parte, sbatti l'uovo con lo yogurt greco fino a ottenere un composto omogeneo.

Passa ogni petto di pollo nella miscela di spezie, poi immergilo nel composto di uovo e yogurt, e infine ricoprilo con i fiocchi d'avena tritati.

Adagia i petti di pollo sulla teglia e cuoci in forno per 25-30 minuti, fino a quando sono dorati e croccanti.

Lascia riposare per 5 minuti prima di servire.