Poulet à la Grecque High- Low Carb

Asciuga il petto di pollo e condisci con sale e pepe.

Scalda l'olio in una padella antiaderente a fuoco medio-alto; rosola il pollo per 5 minuti per lato fino a doratura.

Rimuovi il pollo e nella stessa padella aggiungi la cipolla, rosolandola per 3 minuti.

Aggiungi l'aglio e fai cuocere per 30 secondi.

Incorpora i pomodori tritati, il brodo di pollo, lo zafferano e il curry; mescola bene e porta a ebollizione.

Rimetti il pollo nella padella, copri e cuoci a fuoco medio per 15 minuti, fino a cottura completa.

Aggiusta di sale e pepe e servi caldo con il sugo.

Asciuga bene il petto di pollo e condiscilo con sale, pepe e paprika.

In una padella antiaderente, scalda l'olio a fuoco medio-alto e rosola il pollo per 5 minuti per lato, fino a doratura.

Rimuovi il pollo e, nella stessa padella, aggiungi lo scalogno e l'aglio, facendoli soffriggere per 2-3 minuti.

Aggiungi i pomodori a cubetti, il brodo di pollo e lo zafferano, mescolando bene.

Rimetti il pollo nella padella, copri e cuoci a fuoco medio per 15 minuti, fino a completa cottura del pollo.

Aggiusta di sale e pepe e servi caldo con il sugo sopra.

Inizia sciacquando e asciugando bene il petto di pollo, quindi condisci con sale, pepe, paprika e origano.

Scalda l'olio EVO in una padella antiaderente a fuoco medio-alto e rosola il pollo per circa 4-5 minuti per lato, fino a doratura.

Rimuovi il pollo dalla padella e mettilo da parte. Nella stessa padella, aggiungi lo scalogno tritato e rosolalo per 2 minuti.

Aggiungi l'aglio tritato e cuoci per un altro minuto, facendo attenzione a non bruciarlo.

Incorpora i pomodori pelati schiacciati e il brodo di pollo; mescola bene e porta a ebollizione.

Rimetti il pollo nella padella, copri e lascia cuocere a fuoco medio-basso per circa 10 minuti, fino a quando il pollo è completamente cotto.

Aggiusta di sale e pepe prima di servire, accompagnando con la salsa di pomodoro.