Salsa Cremosa di Cilantro

In una ciotola, unire lo yogurt greco e la ricotta light, mescolando bene.

Aggiungere la salsa tomatillo, il succo di lime e il cilantro tritato.

Continuare a mescolare fino a ottenere una consistenza cremosa e omogenea.

Insaporire con aglio in polvere, pepe nero, sale di sedano e cumino.

Trasferire in una ciotola di servizio e lasciare riposare in frigo per almeno 15 minuti prima di servire.

In una ciotola, unire lo yogurt greco e l'avocado schiacciato fino a ottenere una consistenza cremosa.

Aggiungere la salsa tomatillo e il succo di lime, mescolando bene.

Incorporare il cilantro fresco tritato, l'aglio in polvere, il pepe nero e il sale.

Mescolare fino a ottenere una salsa omogenea.

Servire fredda con verdure croccanti o come condimento per piatti proteici.

In una ciotola, mescolare lo yogurt greco con l'avocado schiacciato fino a ottenere una crema omogenea.

Aggiungere la salsa tomatillo e il succo di lime, mescolando bene.

Incorporare il coriandolo tritato, il pepe nero, il sale rosa e l'aglio in polvere, amalgamando il tutto.

Trasferire in una ciotola e servire fredda con bastoncini di verdura o tortillas integrali.