Salsa di Fagioli Neri e Avocado

In una ciotola, unisci i fagioli neri scolati e sciacquati.

Aggiungi l'avocado a dadini e lo yogurt greco, mescolando delicatamente per non schiacciare l'avocado.

Incorpora i pomodorini ciliegia e il peperone rosso a dadini.

Condisci con il succo di limone, l'olio extravergine d'oliva, sale e pepe a piacere.

Se desideri, aggiungi un pizzico di peperoncino fresco per un tocco piccante.

Mescola con un cucchiaio di legno e lascia riposare in frigorifero per 10 minuti prima di servire.

Risciacqua i fagioli neri in scatola e mettili in una ciotola capiente.

Sbriciola il tofu morbido e aggiungilo ai fagioli.

Incorpora i pomodorini ciliegia tritati e il peperone giallo a dadini.

Aggiungi il peperoncino dolce, il succo di lime e l'aceto di mele; condisci con sale e pepe a piacere.

Unisci delicatamente l'avocado a dadini e lo yogurt greco per rendere la salsa cremosa.

Mescola con un cucchiaio di legno, facendo attenzione a non schiacciare gli ingredienti.

Lascia riposare in frigorifero per 10 minuti prima di servire.

In una ciotola, unisci i fagioli neri scolati e sciacquati.

Aggiungi l'avocado tagliato a cubetti e schiaccialo leggermente con una forchetta per amalgamare.

Incorpora i pomodorini ciliegia e il peperone rosso a dadini.

Condisci con il succo di lime, sale e pepe a piacere.

Aggiungi lo yogurt greco per una nota cremosa e mescola delicatamente.

Se desideri, aggiungi peperoncino fresco per un tocco piccante.

Lascia riposare in frigorifero per circa 10 minuti prima di servire, così i sapori si amalgamano meglio.