Salsa Pizza Canadese High- Low Fat

In una ciotola, unire il concentrato di pomodoro con l'acqua tiepida e mescolare bene per eliminare eventuali grumi.

Aggiungere la ricotta magra e il Parmigiano grattugiato, mescolando fino a ottenere una consistenza cremosa.

Incorporare l'aglio tritato e la pasta d'acciughe, mescolando energicamente per amalgamare il tutto.

Aggiungere le spezie: onion powder, origano, maggiorana, basilico, pepe nero e peperoncino di Cayenna.

Salare leggermente e mescolare nuovamente per distribuire uniformemente i condimenti.

Lasciare riposare la salsa per 10 minuti a temperatura ambiente affinché i sapori si combinino al meglio.

In una ciotola, unire la passata di pomodoro e lo yogurt greco, mescolando bene per ottenere una consistenza omogenea.

Aggiungere il formaggio grattugiato, l'aglio tritato e la pasta d'acciughe, amalgamando il tutto.

Incorporare l'onion powder, l'origano, la maggiorana, il basilico, il pepe nero e il peperoncino, mescolando nuovamente.

Regolare di sale e mescolare fino a ottenere una salsa liscia.

Lasciare riposare a temperatura ambiente per 10 minuti per far insaporire bene il tutto.

In una ciotola, unire il concentrato di pomodoro con l'acqua tiepida e mescolare bene per eliminare i grumi.

Aggiungere lo yogurt greco magro e il Parmigiano grattugiato, quindi mescolare fino a ottenere un composto liscio.

Incorporare l'aglio tritato e la pasta d'acciughe, mescolando energicamente.

Aggiungere le spezie: onion powder, origano, maggiorana, basilico, pepe nero e peperoncino di Cayenna.

Salare leggermente e mescolare nuovamente per amalgamare tutti gli ingredienti.

Lasciare riposare la salsa per 10 minuti a temperatura ambiente prima di servire, in modo che i sapori si fondano bene.