Satay Sauce

In una ciotola, unisci il burro di arachidi con il latte di cocco, mescolando energicamente per amalgamare.

Aggiungi il cipollotto, il peperoncino dolce, il succo di lime, la salsa di soia, l'aglio, l'eritritolo, il coriandolo e lo zenzero.

Mescola bene fino ad ottenere una salsa omogenea.

Copri la salsa e lasciala raffreddare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.

Se desideri una consistenza più fluida, scalda la salsa a fuoco basso, mescolando frequentemente.

In una ciotola, unisci il burro di arachidi e il latte di cocco, mescolando bene fino ad ottenere una consistenza cremosa.

Aggiungi il cipollotto, il peperoncino dolce, il succo di lime, la salsa di soia, l'aglio, l'eritritolo, il coriandolo e lo zenzero.

Mescola con una frusta fino a quando tutti gli ingredienti sono ben amalgamati.

Copri la salsa e riponila in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire per permettere ai sapori di mescolarsi.

In una ciotola, unisci il burro di arachidi e il latte di cocco light, mescolando fino ad ottenere un composto cremoso.

Aggiungi il cipollotto, il jalapeno, il succo di lime, la salsa di soia, l'aglio, l'eritritolo, il coriandolo e lo zenzero.

Mescola bene tutti gli ingredienti fino a ottenere una salsa omogenea.

Copri la salsa e riponila in frigorifero fino al momento di servire. Se preferisci una consistenza più liquida, puoi scaldarla brevemente in un pentolino mescolando.