Sformato di Tonno e Broccoli Protein

Preriscalda il forno a 200°C. Cuoci il cavolfiore a vapore per circa 8 minuti fino a renderlo tenero, poi lascialo raffreddare.

In una ciotola, unisci il tonno, lo yogurt greco, i capperi, l'aglio e il pepe, mescolando bene.

Aggiungi il cavolfiore raffreddato e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.

Trasferisci il composto in una piccola pirofila e distribuisci sopra la mozzarella grattugiata e i semi di zucca.

Cuoci in forno per 15-20 minuti, fino a doratura. Servi caldo, guarnito con prezzemolo fresco.

Preriscalda il forno a 200°C. Cuoci i broccoli freschi in acqua salata per circa 5 minuti, quindi scolali bene.

In una ciotola, unisci il tonno sgocciolato, lo yogurt greco, l'accuiga tritata, l'aglio schiacciato e il pepe. Mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo.

Aggiungi i broccoli cotti alla ciotola e mescola delicatamente per amalgamare gli ingredienti.

Trasferisci il composto in una piccola pirofila o cocotta individuale.

Cospargi la superficie con il parmigiano grattugiato e i semi di girasole tostati.

Cuoci in forno per 15 minuti, fino a quando la superficie è dorata. Servi caldo, decorato con prezzemolo fresco se desideri.

Preriscalda il forno a 200°C. Cuoci i broccoli in acqua salata per circa 6 minuti, quindi scolali bene.

In una ciotola, unisci il tonno sgocciolato, lo yogurt greco, l'acciuga tritata, l'aglio schiacciato e il pepe.

Aggiungi i broccoli alla miscela e mescola bene.

Trasferisci il composto in una pirofila e cospargi con il parmigiano grattugiato e le noci tritate.

Cuoci in forno per 15 minuti o fino a doratura. Servi caldo, guarnito con prezzemolo fresco.