Sheet Pan Beef Fajitas

Preriscalda il forno a 220°C e rivesti una teglia con carta da forno.

In una ciotola capiente, unisci i peperoni, la cipolla, 1 cucchiaio di olio, il sale, la paprika, il pepe e il cumino. Mescola bene per amalgamare gli ingredienti.

Distribuisci il mix di verdure sulla teglia preparata, creando uno spazio al centro.

Posiziona le fettine di petto di pollo al centro della teglia e spennella con l'olio rimanente. Spolvera con sale, paprika, pepe e cumino, massaggiando bene il pollo.

Cuoci in forno per circa 20 minuti, fino a quando il pollo è cotto e le verdure sono tenere e leggermente caramellate.

Togli dal forno e spruzza con il succo di lime prima di servire.

Guarnisci con coriandolo fresco e servi direttamente dalla teglia per un tocco rustico!

Preriscalda il forno a 220°C e rivesti una teglia con carta da forno.

Taglia il petto di pollo a strisce e mettilo in una ciotola. Aggiungi l'olio, il sale, la paprika, l'aglio in polvere, il pepe e il cumino. Mescola bene per ricoprire uniformemente il pollo.

Affetta i peperoni e la cipolla e aggiungili alla teglia. Distribuiscili attorno al perimetro della teglia, creando uno spazio al centro.

Posiziona le strisce di pollo al centro della teglia e inforna per 20 minuti, mescolando a metà cottura, fino a quando il pollo è ben cotto e le verdure sono tenere.

Sforna e spruzza con il succo di lime. Servi con fette di lime e tortillas integrali, se desideri.

Preriscalda il forno a 220°C e rivesti una teglia con carta da forno.

Taglia il petto di pollo a strisce e mettilo in una ciotola. Aggiungi il succo di lime, il sale, la paprika, il pepe nero e il cumino, mescolando bene per marinare il pollo.

Affetta i peperoni e la cipolla a strisce e mettili nella teglia.

Aggiungi il pollo marinato nella teglia con le verdure e condisci con l'olio d'oliva. Mescola bene per distribuire i sapori.

Cuoci in forno per circa 20 minuti, mescolando a metà cottura, fino a quando il pollo è ben cotto e le verdure sono tenere.

Servi le fajitas calde con tortillas integrali e, se desideri, guarnisci con fette di lime.