Simple White Chicken Chili Low Fat

In una casseruola, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio. Aggiungere la cipolla e il peperone verde, quindi soffriggere per circa 5 minuti finché la cipolla non diventa trasparente.

Unire l'aglio tritato e cuocere per un altro minuto, mescolando bene.

Aggiungere il brodo di pollo, il pollo sfilacciato, i fagioli bianchi, il mais, il cumino e la paprika. Mescolare per amalgamare gli ingredienti.

Portare a ebollizione, poi ridurre il fuoco e lasciare sobbollire per circa 10 minuti.

Aggiustare di sale e pepe e aggiungere il succo di lime.

Servire caldo, guarnito con coriandolo fresco.

In una casseruola grande, riscalda un cucchiaio di olio d'oliva a fuoco medio.

Aggiungi la cipolla e il peperone verde, soffriggendo fino a quando la cipolla diventa trasparente, circa 5 minuti.

Unisci l'aglio e continua a cuocere per un altro minuto.

Aggiungi il brodo di pollo, il pollo a cubetti, i fagioli bianchi, il mais, il cumino, la paprika, il pepe e il sale.

Porta a ebollizione, quindi riduci il fuoco e lascia sobbollire per 15 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Servi caldo, guarnito con un cucchiaio di yogurt greco per un tocco cremoso.

In una pentola capiente, scalda un filo d'acqua a fuoco medio e aggiungi la cipolla tritata, il peperone e l'aglio. Cuoci per circa 5 minuti fino a quando le verdure diventano tenere.

Aggiungi il brodo di pollo, il pollo sminuzzato, i fagioli bianchi e il mais. Mescola bene.

Incorpora il cumino, la paprika, il sale e il pepe. Porta a ebollizione.

Riduci la fiamma e lascia sobbollire per 15 minuti, mescolando di tanto in tanto. Servi caldo, guarnito con erbe fresche se desideri.