Cavolo nero in pentola a cottura lenta

Inizia tritando finemente la cipolla e l'aglio. Scalda l'olio d'oliva in una pentola grande a fuoco medio.

Aggiungi la cipolla e l'aglio e soffriggi fino a quando diventano trasparenti.

Taglia il petto di pollo a cubetti e aggiungilo nella pentola, facendolo rosolare per circa 5 minuti.

Aggiungi il curry in polvere e mescola bene per amalgamare i sapori.

Unisci il cavolo nero, precedentemente lavato e tagliato a pezzi, e mescola bene.

Versa il brodo vegetale e porta a ebollizione.

Riduci la fiamma e lascia cuocere a fuoco lento per circa 30 minuti, fino a quando il cavolo è tenero e il pollo è cotto.

Aggiusta di sale e pepe a piacere prima di servire.

Inizia tritando finemente la cipolla e l'aglio. In una pentola, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio e aggiungi la cipolla e l'aglio, soffriggendo fino a doratura.

Aggiungi il petto di pollo tagliato a cubetti e rosola per circa 5-7 minuti, finché non è ben cotto.

Aggiungi il cavolo nero, la paprika, il cumino, sale e pepe. Mescola per amalgamare gli ingredienti.

Versa il brodo vegetale e porta a ebollizione.

Riduci la fiamma e lascia cuocere a fuoco lento per circa 40-50 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Se desideri, aggiungi peperoncino fresco a piacere prima di servire.

Inizia riscaldando l'olio in una pentola capiente a fuoco medio. Aggiungi la cipolla e l'aglio e fai soffriggere fino a quando non diventano trasparenti.

Aggiungi il cavolo nero lavato e tagliato a strisce, mescolando bene per farlo appassire.

Dopo circa 5 minuti, unisci i fagioli cannellini e il peperoncino tritato.

Aggiungi la paprika affumicata, l'aceto balsamico, il brodo vegetale, sale e pepe. Mescola e porta a ebollizione.

Riduci la fiamma e lascia sobbollire per 30 minuti, fino a quando il cavolo è tenero. Servi caldo!