Southern Pimento Cheese Low Fat

In una ciotola capiente, unisci il formaggio spalmabile light e il formaggio grattugiato.

Aggiungi i peperoni arrostiti, il jalapeño tritato, l'aglio in polvere e la paprika affumicata.

Mescola il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo.

Aggiusta di sale e pepe a piacere.

Servi come dip con verdure fresche o crackers integrali.

Cuoci la pasta integrale in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione.

Nel frattempo, in una ciotola, unisci il formaggio cremoso light e il formaggio cheddar magro grattugiato.

Aggiungi il peperone rosso arrostito, il jalapeño, l'aglio tritato e la paprika affumicata. Mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo.

Scola la pasta e trasferiscila nella ciotola con il composto di formaggi e verdure. Mescola per amalgamare il tutto.

Aggiusta di sale e pepe a piacere.

Servi caldo, guarnito con prezzemolo fresco tritato.

In una ciotola capiente, unisci la ricotta magra e lo yogurt greco fino a ottenere un composto cremoso.

Aggiungi il peperone rosso arrostito e il jalapeño tritati.

Incorpora l'aglio in polvere e la paprika, mescolando bene.

Aggiusta di sale e pepe secondo il tuo gusto.

Trasferisci il composto in un contenitore e lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.

Servi con verdure crude o crostini integrali.