Pollo al Forno Stile Sud-Ovest

Preriscalda il forno a 200°C. In una ciotola, unisci le zucchine e il peperone con l'olio d'oliva, la paprika, l'aglio in polvere, l'origano, il sale e il pepe.

Disponi i petti di pollo su una teglia rivestita con carta da forno. Spremi il succo di limone sui petti di pollo e condisci con sale e pepe.

Attorno al pollo, distribuisci le verdure condite in modo uniforme.

Cuoci in forno per 30 minuti, o fino a quando il pollo è ben cotto e le verdure sono tenere e leggermente dorate. Servi caldo.

Preriscaldate il forno a 200°C. Rivestite una teglia con carta da forno.

Tagliate le zucchine e i peperoni a cubetti e sistemateli nella teglia.

In una ciotola, mescolate l'olio, la paprika, l'origano, il sale e il pepe.

Cospargete i petti di pollo con la marinatura e adagiateli sopra le verdure.

Aggiungete i pomodori tagliati a metà e i fagiolini.

Infornate per 30 minuti, finché il pollo è cotto e le verdure tenere.

Servite caldo con un filo d'olio a crudo.

Preriscaldate il forno a 200°C.

In una ciotola, mescolate l'olio extravergine d'oliva, la paprika affumicata, l'aglio in polvere, il sale e il pepe.

Spennellate i petti di pollo con la marinata ottenuta e sistemateli in una teglia da forno.

Tagliate le zucchine, il peperone e la melanzana a cubetti e distribuiteli attorno al pollo nella teglia.

Infornate per circa 30 minuti, fino a quando il pollo è ben cotto e le verdure sono tenere.

Servite caldo, guarnendo con erbe fresche a piacere.