Souvlaki di Maiale

In una ciotola, unisci l'olio d'oliva, la salsa di soia, il succo di limone, l'aglio tritato e il rosmarino, mescolando bene.

Aggiungi i cubetti di pollo e le verdure e mescola per ricoprire tutto uniformemente.

Copri e lascia marinare in frigorifero per almeno 30 minuti.

Infila il pollo e le verdure alternati su uno spiedino di legno.

Scalda una griglia o una padella antiaderente a fuoco medio-alto e cuoci gli spiedini per circa 12-15 minuti, girandoli frequentemente, fino a quando il pollo è ben cotto.

Servi caldo con un contorno di insalata fresca.

In una ciotola, unisci l'olio EVO, la salsa di soia, il succo di limone, l'aglio tritato e l'origano fresco. Mescola bene.

Taglia il petto di pollo a cubetti di circa 2,5 cm e le zucchine e i peperoni a pezzi, quindi aggiungili alla marinatura e mescola per amalgamare.

Copri la ciotola con pellicola trasparente e lascia marinare in frigorifero per 30 minuti.

Infilza alternando pollo e verdure su uno spiedino di metallo.

Cuoci gli spiedini su una griglia ben calda o in una padella antiaderente, girandoli frequentemente per circa 10-12 minuti, finché il pollo non è ben cotto.

Servi caldo con una fresca insalata di verdure.

In una ciotola, unisci l'olio d'oliva, la salsa di soia, il succo di limone, l'aglio tritato e l'origano. Mescola bene per ottenere una marinata.

Taglia il petto di pollo a cubetti di circa 2,5 cm e unisci i peperoni e la cipolla alla marinata. Mescola bene per ricoprire gli ingredienti.

Copri la ciotola e lascia marinare in frigorifero per 30 minuti.

Infilza alternativamente i cubetti di pollo e le verdure su uno spiedino di metallo.

Cuoci su una griglia o in padella antiaderente a fuoco medio-alto per circa 15 minuti, girando gli spiedini fino a cottura completa del pollo.

Servi gli spiedini caldi accompagnati da un contorno di verdure grigliate.