Spaghetti alla Camp David con Salsiccia Italiana Low Carb

Lavare le zucchine e con un spiralizzatore ricavarne degli spaghetti. Mettere da parte.

In una padella grande, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere la cipolla tritata e l'aglio schiacciato; cuocere a fuoco medio finché non diventano traslucidi, circa 5 minuti.

Aggiungere la salsiccia di pollo sbriciolata e cuocere fino a doratura, circa 10 minuti; scolare il grasso in eccesso.

Versare i pomodori pelati, l'origano, il sale e il pepe. Cuocere a fuoco basso per circa 15-20 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Aggiungere gli spaghetti di zucchine nella padella con il sugo e mescolare bene, cuocendo per 2-3 minuti finché le zucchine non si ammorbidiscono leggermente.

Servire caldo, guarnendo con basilico fresco e una spolverata di Parmigiano Reggiano se desiderato.

Inizia facendo bollire una pentola grande di acqua leggermente salata e cuoci gli spaghetti integrali secondo le indicazioni sulla confezione, fino a renderli al dente.

Nel frattempo, in una padella grande, scalda l'olio d'oliva e aggiungi la cipolla tritata e gli spicchi d'aglio schiacciati. Cuoci a fuoco medio fino a far diventare la cipolla traslucida.

Aggiungi la salsiccia di pollo, precedentemente sbriciolata, e cuoci per circa 8-10 minuti, fino a quando non è ben rosolata.

Aggiungi i pomodori pelati e la salsa di pomodoro, mescolando bene. Incorpora l'origano, il basilico, il sale e il pepe. Lascia cuocere a fuoco lento per circa 15 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Una volta cotti gli spaghetti, scolali e aggiungili direttamente nella padella con il sugo. Mescola bene per amalgamare i sapori.

Servi gli spaghetti nei piatti e, se desideri, cospargi con Parmigiano Reggiano grattugiato.

In una padella grande, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio e aggiungere la cipolla e l'aglio. Cuocere fino a quando la cipolla diventa traslucida.

Aggiungere il petto di pollo macinato e cuocere mescolando fino a doratura, circa 8-10 minuti.

Scolare eventuali grassi in eccesso e aggiungere la salsa di pomodoro, l'origano, il basilico, il sale e il pepe. Mescolare bene e far cuocere a fuoco lento per 15 minuti.

Nel frattempo, portare a ebollizione una pentola di acqua salata e cuocere gli spaghetti integrali seguendo le istruzioni sulla confezione, fino a quando non sono al dente.

Scolare gli spaghetti e unirli alla salsa di pollo nella padella, mescolando per amalgamare bene i sapori.

Servire caldo, guarnito con Parmigiano Reggiano grattugiato se desiderato.