Spiedini di Pollo all'Isola Greca Low Carb

In una ciotola, mescola l'olio EVO, il succo di limone, l'aglio tritato, l'origano, il timo, il sale e il pepe per preparare la marinata.

Aggiungi i dadini di petto di pollo e lascia marinare in frigorifero per circa 30 minuti.

Infilza il pollo marinato su uno spiedino alternando con zucchine, peperone giallo, cipolla rossa e pomodorini.

Riscalda una griglia a fuoco medio-alto e cuoci gli spiedini per circa 10-15 minuti, girandoli di tanto in tanto, fino a quando il pollo è ben cotto.

Servi gli spiedini caldi, accompagnati da una spruzzata di succo di limone fresco.

In una ciotola, mescola l'olio d'oliva, il succo di limone, l'aglio tritato, il comino, l'origano, il timo, il sale e il pepe per creare una marinata.

Aggiungi i dadini di petto di pollo e lascia marinare in frigorifero per almeno 30 minuti.

Infilare il pollo marinato su uno spiedino alternando con peperoni gialli, cipolla rossa, funghi e zucchine.

Cuocere gli spiedini su una griglia preriscaldata a fuoco medio per 10-12 minuti, girando frequentemente, fino a cottura completa.

Servire caldi e guarnire con pomodorini freschi.

In una ciotola, mescola il succo di limone, l'olio d'oliva, l'aglio tritato, la paprika, l'origano, il sale e il pepe.

Aggiungi i cubetti di pollo nella marinata e lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.

Prepara gli spiedini infilando alternativamente pollo, zucchini, peperone giallo, cipolla rossa e funghi.

Scalda una griglia o una padella antiaderente e cuoci gli spiedini a fuoco medio-alto per circa 10-12 minuti, girandoli di tanto in tanto fino a quando il pollo è ben cotto.

Servi gli spiedini caldi, magari accompagnati da un'insalata fresca.