Sugared Cranberries

In un pentolino, porta l'acqua e l'eritritolo a ebollizione, mescolando fino a completo scioglimento.

Aggiungi i cranberries e il succo di limone, cuocendo per circa 5 minuti finché i frutti non si ammorbidiscono leggermente.

Rimuovi dal fuoco e mescola delicatamente per far aderire il liquido ai cranberries.

Trasferisci i cranberries su una teglia rivestita di carta da forno, distribuendoli uniformemente.

Lascia raffreddare e asciugare per almeno un'ora a temperatura ambiente.

Servi come snack sano e gustoso!

In una casseruola, porta a ebollizione l'acqua con l'eritritolo e il succo di limone. Mescola fino a sciogliere completamente l'eritritolo.

Aggiungi i cranberries all'acqua zuccherata e continua a cuocere per circa 5 minuti, finché non iniziano a scoppiare.

Scola i cranberries e trasferiscili in una ciotola, quindi spolverali con l'amido di mais mescolando bene per ricoprirli uniformemente.

Disponi i cranberries su una teglia foderata di carta forno e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 15-20 minuti, finché non diventano leggermente croccanti.

Lascia raffreddare prima di gustarli.

In un pentolino, porta a ebollizione l'acqua con l'eritritolo e il succo di limone, mescolando fino a quando il dolcificante si scioglie completamente.

Aggiungi i cranberries freschi e cuoci a fuoco medio per circa 3-5 minuti, finché i frutti non diventano teneri e lucidi.

Rimuovi il pentolino dal fuoco e mescola delicatamente i cranberries per farli rivestire uniformemente dal liquido dolce.

Trasferisci i cranberries su una teglia rivestita di carta forno, distanziandoli per favorire l'asciugatura. Lascia riposare per circa un'ora all'aria.

Una volta asciutti, puoi gustarli subito oppure conservarli in un contenitore ermetico per uno snack veloce e sano!