Swedish Nuts

Preriscalda il forno a 160°C.

In una ciotola, monta gli albumi a neve ferma, quindi aggiungi l'estratto di vaniglia, il sale e l'eritritolo, continuando a montare fino a ottenere un composto lucido.

Incorpora le noci miste nel composto di albumi, mescolando bene per farle rivestire.

Fodera una teglia con carta da forno e distribuisci uniformemente le noci rivestite.

Inforna per 30 minuti, mescolando ogni 10 minuti, fino a quando le noci non sono dorate e croccanti.

Lascia raffreddare completamente su una griglia prima di riporle in un contenitore ermetico.

Preriscalda il forno a 160°C.

In una ciotola, monta gli albumi a neve ferma. Aggiungi l'eritritolo, il sale e l'estratto di vaniglia, continuando a montare fino a ottenere un composto lucido.

Incorpora delicatamente le noci all'impasto di albumi, assicurandoti che siano ben ricoperte.

Fodera una teglia con carta forno e distribuisci uniformemente le noci.

Sciogli l'olio di cocco e versa sulle noci, mescolando bene.

Inforna per 30 minuti, mescolando ogni 10 minuti, fino a quando non risulteranno dorate e croccanti.

Rimuovi dal forno e lascia raffreddare prima di servire. Conserva in un contenitore ermetico per mantenere la croccantezza!

Preriscalda il forno a 160°C.

In una ciotola, monta gli albumi a neve ferma.

Aggiungi il miele, il sale e l'estratto di vaniglia e continua a montare fino a ottenere un composto lucido.

Incorpora delicatamente le noci nel composto di albumi, assicurandoti che siano ben ricoperte.

Fodera una teglia con carta da forno e distribuisci uniformemente le noci.

Inforna per circa 30 minuti, mescolando ogni 10 minuti, fino a quando le noci non saranno croccanti e dorate.

Rimuovi dal forno e lascia raffreddare prima di servire.