Taco Soup IV

In una casseruola, scalda l'olio d'oliva e aggiungi la cipolla tritata, facendola soffriggere fino a renderla trasparente.

Unisci il petto di pollo macinato e rosolalo per circa 7-10 minuti, fino a quando non è ben cotto.

Aggiungi i pomodori pelati, il brodo vegetale, il peperone rosso e le spezie per taco. Mescola bene e porta a ebollizione.

Riduci la fiamma e lascia sobbollire per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Servi la zuppa calda, guarnita con fette di avocado e un cucchiaio di yogurt greco, e decora con coriandolo fresco.

In una casseruola, rosola il pollo macinato con la cipolla tritata a fuoco medio per circa 10 minuti, finché il pollo è ben cotto.

Aggiungi i pomodori pelati, i fagioli neri, il mais e il brodo di pollo. Mescola bene.

Incorpora le spezie per taco e porta a ebollizione.

Riduci la fiamma e lascia sobbollire per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Servi la zuppa calda, guarnita con fette di avocado e formaggio magro grattugiato.

In una pentola capiente, rosola il petto di pollo macinato insieme alla cipolla tritata per circa 8-10 minuti, fino a quando il pollo non è cotto.

Aggiungi i pomodori pelati, il brodo vegetale, i fagioli neri e il mais. Mescola bene.

Incorpora le spezie per taco e porta a ebollizione.

Riduci il fuoco e lascia sobbollire per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Servi la zuppa calda, guarnita con cubetti di avocado e un cucchiaio di yogurt greco.