Tagliatelle Polacche High- con Brodo di Pollo

In un pentolino, portare a ebollizione 250 ml di brodo di pollo fatto in casa e 100 ml di acqua, aggiungendo un cucchiaino di dado di pollo vegetale e un pizzico di sale.

Nel frattempo, risciacquare i shirataki sotto acqua corrente e scolarli bene.

Aggiungere gli shirataki al brodo bollente e cuocere per 3-4 minuti.

Nel frattempo, cuocere il petto di pollo in una padella antiaderente fino a doratura, quindi tagliarlo a straccetti.

Aggiungere gli straccetti di pollo e le zucchine al brodo, cuocendo per altri 3 minuti.

Togliere dal fuoco e incorporare lo yogurt greco mescolato con il prezzemolo tritato.

Servire caldo, guarnendo con un filo d'olio EVO a crudo e pepe nero.

In un pentolino, portare a ebollizione il brodo di pollo insieme all'acqua e un pizzico di sale.

Sciacquare gli shirataki sotto acqua fredda e scolarli bene.

Aggiungere gli shirataki al brodo in ebollizione e cuocere per 3-4 minuti.

Unire il petto di pollo grigliato tagliato a straccetti e mescolare bene.

Incorporare lo yogurt greco e le erbe fresche, mescolando per amalgamare il tutto.

Cuocere a fuoco medio-basso per 2 minuti, fino a che il piatto non raggiunge la temperatura desiderata.

Servire caldo, aggiungendo un filo d'olio EVO e una spolverata di pepe nero.

In un pentolino, portare a ebollizione 200 ml di brodo di pollo insieme a 100 ml di acqua e un cucchiaino di dado di pollo biologico. Aggiungere un pizzico di sale.

Nel frattempo, sciacquare 150 g di shirataki sotto acqua fredda e scolarli bene.

Aggiungere gli shirataki al brodo bollente e cuocere per 5 minuti.

Unire 150 g di petto di pollo grigliato tagliato a straccetti e 50 g di yogurt greco mescolato con un cucchiaio di erbe fresche tritate.

Continuare a cuocere per altri 2-3 minuti a fuoco medio-basso, finché tutto è ben caldo.

Servire caldo in una ciotola fonda, condire con 5 g di olio EVO a crudo e aggiungere pepe nero a piacere.