Tempeh Fajitas Messicane in Padella Low Fat

Taglia il tempeh a strisce di circa 1 cm.

Riscalda l'olio di semi di girasole in una padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Aggiungi il tempeh e rosolalo per 5 minuti, girandolo frequentemente.

Sfuma con il succo di lime e la salsa di soia, mescolando bene.

Unisci il peperone rosso a strisce, i funghi affettati e gli spinaci; cuoci per 5-7 minuti fino a quando le verdure sono tenere.

Aggiungi il peperoncino in polvere e il sale, mescola bene e cuoci per un altro minuto.

Servi caldo, guarnito con coriandolo fresco tritato.

Taglia il tempeh a strisce sottili di circa 5 mm.

In una padella antiaderente, scalda l'olio di avocado a fuoco medio.

Rosola il tempeh per 4-5 minuti, finché non è dorato.

Aggiungi la salsa di soia e il succo di lime, mescolando bene.

Unisci i peperoni, i funghi e il peperoncino, cuocendo per 5 minuti fino a quando le verdure sono tenere.

Aggiungi gli spinaci e la paprika affumicata, cuocendo finché gli spinaci non appassiscono.

Servi caldo, guarnito con coriandolo fresco.

Taglia il tempeh a strisce sottili e mettilo da parte.

In una padella antiaderente, scalda l'olio di semi di girasole a fuoco medio.

Aggiungi il tempeh e rosolalo per 4-5 minuti, girandolo di tanto in tanto fino a doratura.

Sfuma con la salsa di soia e il succo di lime, mescolando bene.

Taglia il peperone e la zucchina a strisce, e aggiungili in padella insieme ai funghi e agli spinaci.

Insaporisci con paprika affumicata e pepe nero, cuocendo per altri 5-7 minuti fino a quando le verdure non sono tenere.

Servi caldo, guarnito con coriandolo fresco.