Tentazione di Jansson

Preriscalda il forno a 200°C. Affetta finemente la cipolla rossa e disponila in una pirofila unta con l'olio extravergine d'oliva.

Adagia i filetti di acciuga sulla cipolla e distribuisci il cavolfiore tagliato a pezzetti.

In una ciotola, mescola lo yogurt greco con il latte di mandorla, aggiungi sale e pepe, e mescola fino a ottenere una crema omogenea.

Versa uniformemente la crema di yogurt sulle verdure e le acciughe.

Cospargi la superficie con le mandorle a lamelle.

Cuoci in forno per 25 minuti, fino a quando la superficie è dorata e il cavolfiore è tenero ma croccante.

Preriscalda il forno a 200°C. Affetta finemente la cipolla rossa e disponila in una piccola pirofila unta con l'olio EVO.

Aggiungi i filetti di tonno sopra la cipolla e distribuisci il cavolfiore a strati alternati.

In una ciotola, mescola lo yogurt greco con il latte di soia, sale e pepe fino a ottenere una crema omogenea.

Versa uniformemente la crema di yogurt sulle verdure e il tonno.

Cospargi la superficie con le mandorle a lamelle.

Cuoci in forno per 25 minuti, fino a quando la superficie è dorata e il cavolfiore è tenero ma croccante.

Preriscalda il forno a 200°C. Affetta finemente la cipolla rossa e disponila in una pirofila leggermente unta con l'olio EVO.

Aggiungi i floretti di cavolfiore sopra la cipolla, distribuendoli uniformemente.

In una ciotola, mescola lo yogurt greco con il latte di avena, sale e pepe, fino a ottenere una crema liscia.

Versa la crema di yogurt sul cavolfiore e cipolla, assicurandoti che copra bene le verdure.

Cospargi la superficie con le mandorle a lamelle per un tocco croccante.

Cuoci in forno per circa 25 minuti, finché la superficie è dorata e il cavolfiore è tenero ma ancora croccante.