Teriyaki Shish Kabobs Low Carb

In una ciotola, mescola la salsa di soia, l'olio di sesamo, lo zenzero e l'aglio in polvere.

Aggiungi i cubetti di pollo e mescola bene per ricoprire. Lascia marinare in frigorifero per almeno 30 minuti.

Nel frattempo, prepara le verdure e l'ananas.

Infilza alternando pollo, zucchine, peperone, cipolla e ananas su spiedini di legno o metallo.

Riscalda una griglia o una padella antiaderente a fuoco medio.

Cuoci gli spiedini per circa 15 minuti, girandoli di tanto in tanto, fino a quando il pollo è cotto e le verdure sono tenere.

Servi i kabob con una spolverata di semi di sesamo tostati.

In una ciotola, mescola la salsa di soia, il miele, l'aceto di riso, l'olio di sesamo e lo zenzero per preparare la marinata.

Aggiungi i cubetti di pollo nella marinata e mescola bene per rivestirli. Copri e lascia marinare in frigorifero per almeno 30 minuti.

Nel frattempo, prepara le verdure: taglia il peperone, la zucchina e la cipolla.

Infilza il pollo e le verdure sugli spiedini (metallici o di legno precedentemente in ammollo) alternando gli ingredienti.

Se desideri, aggiungi anche cubetti di ananas tra gli spiedini di pollo.

Preriscalda una griglia a fuoco medio e cuoci gli spiedini per circa 12-15 minuti, girandoli di tanto in tanto, fino a quando il pollo è cotto e le verdure sono tenere.

Servi gli spiedini caldi, accompagnati da un filo di salsa teriyaki rimasta.

In una ciotola, mescola la salsa di soia, il miele, l'aceto di riso e lo zenzero grattugiato per la marinata.

Aggiungi i cubetti di petto di pollo e mescola bene per rivestirli. Copri e lascia marinare in frigorifero per almeno 30 minuti.

Infilza il pollo marinato e le verdure (peperone, zucchina, cipolla) e i cubetti di ananas sugli spiedini alternandoli.

Scalda una griglia o una padella antiaderente a fuoco medio-alto. Cuoci gli spiedini per circa 12-15 minuti, girandoli di tanto in tanto, fino a quando il pollo è ben cotto e le verdure sono tenere.

Servi gli spiedini caldi, accompagnati da una salsa a base di salsa di soia riscaldata.