Tomato Bhath High-

In una padella, scalda l'olio extravergine d'oliva e aggiungi i semi di senape; cuoci fino a quando iniziano a scoppiettare.

Aggiungi la cipolla tritata, il peperoncino verde e l'aglio, e rosola per circa 3 minuti fino a che la cipolla diventa trasparente.

Unisci i pomodori pelati, la curcuma, il sale e il pepe, e lascia cuocere per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Aggiungi il cavolfiore grattugiato e mescola bene, cuocendo per altri 5 minuti fino a che il cavolfiore è tenero.

Servi caldo, guarnito con prezzemolo fresco.

Inizia scaldando l'olio in una padella antiaderente e aggiungi i semi di senape; quando iniziano a scoppiettare, unisci le arachidi tostate e fallo rosolare per un paio di minuti.

Aggiungi la cipolla tritata e il peperoncino verde, cuocendo fino a quando la cipolla diventa trasparente.

Incorpora i pomodori freschi e la curcuma, mescolando bene; cuoci per circa 5 minuti fino a quando i pomodori si ammorbidiscono.

Aggiungi il cavolfiore grattugiato e il sale, mescolando per amalgamare e cuoci per altri 5-7 minuti finché il cavolfiore non è tenero.

Se desideri, aggiungi il pollo sminuzzato, mescolando bene per distribuire gli ingredienti.

Servi caldo, guarnito con coriandolo fresco.

In una padella antiaderente, scaldare l'olio extravergine d'oliva e aggiungere i semi di senape, facendoli scoppiettare per circa 1 minuto.

Aggiungere la cipolla rossa tritata e il peperoncino verde; rosolare fino a che la cipolla diventa trasparente.

Unire i pomodori freschi tagliati a cubetti e la curcuma, cuocere per circa 5 minuti fino a che i pomodori si ammorbidiscono.

Aggiungere il cavolfiore grattugiato e mescolare bene, cuocendo per altri 5-7 minuti fino a che il cavolfiore è tenero.

Aggiungere sale a piacere e mescolare nuovamente.

Impiattare e guarnire con prezzemolo fresco tritato.