La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una rivisitazione leggera della classica Simnel Cake: meno zucchero, più proteine dalla farina d'avena e albumi, marzapane ridotto e frutta secca integrale. Dolce goloso ma digeribile, perfetto a fine pasto senza sensi di colpa.
الوقت
1h 35m
الحصص
10 حصص
المستوى
Media
218 kcal
Calorie
9 g
Proteine
24 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
اشترك مجاناً Ho già un accountIn una ciotola, versare uvetta, ribes e scorze candite ridotte, aggiungere 30 ml di acqua e succo di mezzo limone. Mescolare bene, coprire e lasciare riposare 30 minuti a temperatura ambiente.
Tritare finemente le mandorle con una lama nella robot, quindi mescolare con gli amaretti frantumati.
Preriscaldare il forno a 165°C. Foderare uno stampo rotondo (Ø 18 cm) con carta forno.
In una ciotola, mescolare la farina d'avena macinata con cannella, zenzero e sale.
In un'altra ciotola, frullare gli albumi con il miele per 2 minuti fino a ottenere una schiuma leggera.
Aggiungere il burro chiarificato alla miscela di albumi e miele, mescolare delicatamente.
Incorporare la farina d'avena, le mandorle tritate, l'estratto di vaniglia e l'acqua di fiori d'arancio. Amalgamare bene.
Unire la frutta macerata con il suo liquido all'impasto principale, mescolando con una spatola.
Versare metà impasto nello stampo preparato.
Stendere 90 g di pasta di mandorle tra due fogli di carta forno in un disco di circa 17 cm, appoggiarlo sopra l'impasto.
Ricoprire con il restante impasto, livellare la superficie.
Cuocere in forno a 165°C per 50-55 minuti. Verificare con uno stecchino: deve risultare quasi asciutto (leggermente umido al centro è accettabile).
Estrarre dal forno e lasciare raffreddare 20 minuti nello stampo, poi su una gratella.
Una volta completamente fredda, glassare delicatamente con lo yogurt greco diluito con 5 ml di acqua.
قارن النسخ
اختر النسخة الأنسب لمائدتك اليوم.
ثقافة الطعام
Torta di marzapane (Simnel Cake) Low Carb طبق محبوب جداً في المطبخ Italiana، بجذور ضاربة في تقاليد Media. يجسّد دفء وكرم مائدة البيت الحقيقية.
على Tasty Table Diary الأصل دائماً في المقدمة. النسخ الحديثة مُصمَّمة لتحترم روح الطبق مع تكييفه لاحتياجات مختلفة.
نصائح الطهي
FAQ
إجابات مفيدة قبل اختيار نسختك.
نعم. في الغالب يكون أشهى بعد الراحة، ويُسخَّن بشكل رائع.
نسخة Low Fat مُصمَّمة لتقليل الدهون مع الحفاظ على قوام الطبق.
نسخة Protein تعزّز البروتين والشعور بالشبع.
معظم النسخ تتجمّد جيداً في حصص فردية لتحضير الوجبات المسبق.
WOW TV
يمكن للفيديو ربط الوصفة بـ WOW TV أو برامج الطهي أو دروس Academy.
شاهد الفيديو →Tasty Table Academy
ادرس منطق تحويل الوصفات داخل The Tasty 4 Method™ Masterclass.
افتح الكورس →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
