Tuscan Pork Tenderloin

Preriscalda il forno a 200°C.

In una ciotola, mescola l'aglio tritato, il rosmarino, l'origano, la paprika, il sale e il pepe.

Massaggia il filetto di maiale con l'olio d'oliva e il succo di limone, quindi ricoprilo con il mix di spezie.

Adagia il filetto su una teglia rivestita di carta forno.

Cuoci in forno per 25-30 minuti, fino a quando la carne è leggermente rosa al centro e raggiunge una temperatura interna di 63°C.

Lascia riposare per 5 minuti prima di affettare e servire.

Preriscalda il forno a 200°C.

In una ciotola, unisci l'aglio tritato, il rosmarino, l'origano, il sale e il pepe.

Massaggia il filetto di maiale con l'olio e poi ricoprilo uniformemente con la miscela di spezie.

Sistema il filetto su una griglia sopra una teglia foderata con carta da forno.

Cuoci in forno per 20-25 minuti, fino a quando la carne risulta leggermente rosa al centro e raggiunge una temperatura interna di almeno 63°C.

Togli dal forno e lascia riposare per 5 minuti prima di affettare e servire.

Inizia preparando una marinata mescolando in una ciotola l'aglio tritato, il rosmarino, l'origano, l'olio d'oliva, il succo di limone, il sale e il pepe.

Massaggia il filetto di maiale con la marinata, assicurandoti che sia ben ricoperto. Lascia riposare per almeno 30 minuti in frigorifero.

Preriscalda la griglia a fuoco medio-alto.

Cuoci il filetto di maiale sulla griglia per circa 20 minuti, girandolo di tanto in tanto, fino a quando non raggiunge una temperatura interna di 63°C.

Rimuovi dalla griglia e lascia riposare per 5 minuti prima di affettare e servire.