Uova sode dolci Low Carb

Cuocere le uova in acqua bollente per 10 minuti, quindi raffreddarle in acqua ghiacciata per fermare la cottura. Sgusciarle delicatamente e tagliarle a metà nel senso della lunghezza.

Rimuovere i tuorli e metterli in una ciotola. Aggiungere l'avocado, lo yogurt, il succo di limone, la senape, il sale e il pepe. Schiacciare e mescolare fino ad ottenere una crema liscia.

Con l'aiuto di un cucchiaino o una tasca da pasticceria, riempire le metà delle uova con la crema di avocado.

Guarnire con i semi di chia, distribuendoli sopra ogni uovo ripieno.

Servire immediatamente o conservare in frigorifero fino a un'ora prima di servire.

Cuocere le uova in acqua bollente per circa 8-10 minuti, poi raffreddarle in acqua fredda e sgusciarle.

Tagliare la parte superiore delle uova con un coltello affilato, creando un'apertura sufficiente per riempirle.

In una ciotola, mescolare lo yogurt greco, il dolcificante e l'estratto di vaniglia fino ad ottenere una crema liscia.

Trasferire la crema in un sacchetto per alimenti, praticare un foro e riempire le uova con la crema.

Aggiungere un cucchiaino di marmellata al centro di ciascuna uova.

Servire subito o conservare in frigorifero fino al momento di servire.

Porta a ebollizione una pentola d'acqua e cuoci le uova per circa 10 minuti per ottenere un tuorlo ben cotto.

Raffredda le uova in acqua fredda per fermare la cottura, quindi sgusciale con cura.

Taglia la parte superiore delle uova e rimuovi i tuorli.

In una ciotola, schiaccia i tuorli e mescolali con lo yogurt greco, il miele, la senape, il sale, il pepe e l'erba cipollina.

Riempi le metà delle uova con il composto ottenuto.

Servi le uova sode ripiene fresche come snack leggero e proteico.