Zacusca di Feta

In una ciotola, sbriciola la feta e aggiungi lo yogurt greco. Mescola bene fino a ottenere una crema liscia.

Incorpora l'aglio tritato, il succo di limone, sale e pepe. Mescola nuovamente per amalgamare tutti gli ingredienti.

Aggiungi l'olio extravergine d'oliva e le erbe aromatiche, mescolando delicatamente.

Copri la ciotola e lascia riposare in frigorifero per 10 minuti prima di servire, in modo che i sapori si amalgamino bene.

Preriscalda il forno a 180°C. In una ciotola, sbriciola la feta e aggiungi lo yogurt greco. Mescola bene fino a ottenere una crema omogenea.

Incorpora l'aglio tritato, il succo di limone, sale e pepe, e mescola nuovamente.

Versa il composto in una teglia da forno e livella la superficie.

Cuoci in forno per circa 15 minuti, finché la superficie non diventa dorata.

Togli dal forno e guarnisci con l'olio EVO e il basilico fresco.

Lascia raffreddare leggermente prima di servire.

In una ciotola, unire la feta magra sbriciolata e lo yogurt greco, mescolando con una forchetta fino a ottenere una crema omogenea.

Aggiungere l'aglio tritato, il succo di limone, sale e pepe, e mescolare bene.

Incorporare il prezzemolo fresco tritato per un tocco aromatico.

Trasferire la crema in una ciotola, guarnire con un cucchiaino di olio EVO e decorare con foglie di prezzemolo.

Refrigerare per almeno 10 minuti prima di servire per permettere ai sapori di amalgamarsi.