Zucchini Pizza Bites

Preriscalda il forno a 200°C e rivesti una teglia con carta da forno.

Taglia le zucchine a fette spesse circa 1 cm e disponile sulla teglia.

Condisci le zucchine con un pizzico di sale e pepe.

In una ciotola, mescola il pollo tritato con la salsa di pomodoro e l'origano.

Distribuisci il composto di pollo su ciascuna fetta di zucchina.

Cospargi le zucchine con la mozzarella grattugiata.

Cuoci in forno per circa 12-15 minuti, finché il formaggio non sarà fuso e leggermente dorato.

Sforna e lascia intiepidire prima di servire.

Preriscalda il forno a 200°C e prepara una teglia foderata con carta da forno.

Taglia le zucchine a fette spesse circa 1 cm e disponile sulla teglia.

In una ciotola, mescola il petto di pollo macinato con sale, pepe e origano.

Distribuisci uniformemente il composto di pollo su ogni fetta di zucchina.

Copri ogni fetta con un cucchiaio di salsa di pomodoro e una spolverata di mozzarella.

Irrora con un filo d'olio extravergine d'oliva e inforna per circa 5-7 minuti, finché la mozzarella non è sciolta e dorata.

Sforna e lascia raffreddare leggermente prima di servire.

Taglia le zucchine a fette spesse circa 1 cm e disponile su una teglia foderata con carta da forno.

In una ciotola, mescola il petto di pollo macinato con sale, pepe e origano.

Distribuisci un cucchiaio di pollo su ogni fetta di zucchina.

Aggiungi un cucchiaio di salsa di pomodoro su ogni mini pizza di zucchina.

Cospargi con mozzarella light grattugiata.

Irrora con un filo d'olio e inforna a 200°C per circa 5 minuti, fino a che il formaggio non si scioglie e le zucchine sono tenere.

Guarnisci con basilico fresco prima di servire.