Zuppa di Pollo Piccante Messicana

In una pentola, porta a ebollizione il brodo di pollo con il petto di pollo a dadini; aggiungi sale e pepe e cuoci per circa 10 minuti fino a che il pollo non è ben cotto.

In una padella, scalda l'olio d'oliva e rosola la cipolla e l'aglio tritati per 2-3 minuti. Aggiungi la salsa piccante e il chili in polvere, mescolando per un minuto.

Trasferisci il soffritto nella pentola con il brodo e il pollo, aggiungi i pomodori pelati e cuoci a fuoco lento per 5 minuti.

Unisci i fagioli neri e porta a leggera ebollizione per 2 minuti.

Spegni il fuoco e incorpora lo yogurt greco, mescolando delicatamente.

Assaggia e regola di sale e spezie a piacere, quindi servi caldo.

In una pentola, porta a ebollizione il brodo di pollo e aggiungi i cubetti di petto di pollo, il sale, il pepe e l'aglio in polvere. Cuoci per 8-10 minuti fino a cottura completa.

In una padella a parte, scalda l'olio d'oliva e rosola la cipolla e l'aglio fresco per 2-3 minuti.

Aggiungi la salsa piccante e il chili in polvere, mescolando per un minuto.

Trasferisci il soffritto nella pentola con il brodo e il pollo, poi aggiungi i pomodori pelati e fai sobbollire per 5 minuti.

Incorpora i fagioli neri e porta a leggera ebollizione per 2 minuti.

Spegni il fuoco e aggiungi lo yogurt greco, mescolando delicatamente.

Assaggia e regola di sale e spezie. Servi caldo.

In una pentola, portare a ebollizione il brodo di pollo con i cubetti di petto di pollo, sale, pepe e aglio tritato; cuocere per circa 10 minuti fino a cottura completa.

In una padella, scaldare l'olio evo e rosolare la cipolla e l'aglio fresco per 2 minuti.

Aggiungere la salsa piccante e il chili powder, mescolare per un minuto.

Unire il soffritto al brodo con il pollo, aggiungere i pomodori pelati e le zucchine, e far sobbollire per 5 minuti.

Incorporare i fagioli neri e cuocere per altri 2 minuti.

Spegnere il fuoco e amalgamare delicatamente lo yogurt greco.

Assaggiare e regolare di sale e spezie, servire caldo.