La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una zuppa cremosa e leggera con riso selvaggio e funghi porcini freschi, arricchita da proteine del latte di soia e crostini integrali. Gustosa, saziante e perfetta per un pranzo fit.
الوقت
45m
الحصص
1 حصص
المستوى
Facile
380 kcal
Calorie
17 g
Proteine
48 g
Carboidrati
11 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
اشترك مجاناً Ho già un accountSciacquare il riso selvaggio sotto acqua fredda e metterlo da parte. Pulire i funghi porcini con un panno umido, affettarli finemente.
In una pentola antiaderente, riscaldare 3 ml di olio a fuoco medio, aggiungere la cipolla e l'aglio tritati finemente, lasciar rosolare 2-3 minuti fino a quando profumano.
Aggiungere i funghi affettati e il porro tagliato a rondelle, cuocere 4-5 minuti mescolando, fino a quando i funghi rilasciano i loro liquidi.
Versare il brodo vegetale caldo e aggiungere il riso selvaggio, portare a ebollizione, poi abbassare il fuoco e lasciar cuocere a fuoco dolce per 25 minuti, finché il riso è tenero.
Aggiungere il latte di soia proteico, l'origano, il sale e il pepe, mescolare bene e cuocere ancora 2 minuti.
Nel frattempo, tagliare il pane integrale in cubetti, disporli su una teglia e tostarli in forno a 180°C per 8 minuti, finché dorati e croccanti.
Versare la zuppa in una ciotola, guarnire con i crostini tostati, il prezzemolo fresco tritato e una spruzzata di succo di limone. Servire subito.
قارن النسخ
اختر النسخة الأنسب لمائدتك اليوم.
ثقافة الطعام
Zuppa di riso selvaggio e funghi con pane tostato طبق محبوب جداً في المطبخ Italiana، بجذور ضاربة في تقاليد Facile. يجسّد دفء وكرم مائدة البيت الحقيقية.
على Tasty Table Diary الأصل دائماً في المقدمة. النسخ الحديثة مُصمَّمة لتحترم روح الطبق مع تكييفه لاحتياجات مختلفة.
نصائح الطهي
FAQ
إجابات مفيدة قبل اختيار نسختك.
نعم. في الغالب يكون أشهى بعد الراحة، ويُسخَّن بشكل رائع.
نسخة Low Fat مُصمَّمة لتقليل الدهون مع الحفاظ على قوام الطبق.
نسخة Protein تعزّز البروتين والشعور بالشبع.
معظم النسخ تتجمّد جيداً في حصص فردية لتحضير الوجبات المسبق.
WOW TV
يمكن للفيديو ربط الوصفة بـ WOW TV أو برامج الطهي أو دروس Academy.
شاهد الفيديو →Tasty Table Academy
ادرس منطق تحويل الوصفات داخل The Tasty 4 Method™ Masterclass.
افتح الكورس →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
