Oblíbené kuchyně
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una crostata ai cachi rivisitata in chiave fit: base croccante alle mandorle, ripieno vellutato senza zuccheri aggiunti e decorazione proteica. Leggerezza e gusto in ogni morso.
Čas
1h
Porce
8 porce
Obtížnost
Media
215 kcal
Calorie
9 g
Proteine
28 g
Carboidrati
8 g
Grassi
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Přihlásit se zdarma Ho già un accountPreriscalda il forno a 180°C e rivesti uno stampo da 26 cm con carta forno bagnata e strizzata.
In una ciotola mescola la farina integrale, le mandorle macinate, il lievito e il sale.
Aggiungi l'olio di cocco sciolto a bagnomaria e lo zucchero di cocco grattugiato, mescolando fino a ottenere un impasto sabbioso.
Incorpora delicatamente gli albumi e la scorza di limone grattugiata, lavorando il meno possibile. Avvolgi la pasta nella pellicola e riposa in frigorifero per 30 minuti.
Affetta i cachi, passali al mixer con il cacao magro e il miele fino a ottenere una crema liscia. Aggiungi lo yogurt greco per rendere il composto più cremoso e leggero.
Stendi la pasta tra due fogli di carta forno con il matterello fino a 3 mm di spessore, creando un disco di 28 cm. Trasferiscila nello stampo preparato.
Spargi il ripieno ai cachi sulla base, distribuisci uniformemente l'uvetta e, se desideri, decora con sottili strisce di pasta incrociata sulla superficie.
Cuoci per 35-40 minuti fino a quando la base risulterà dorata. Se la superficie tende a scurirsi troppo, copri con un foglio di alluminio negli ultimi 10 minuti.
Sforna e lascia raffreddare completamente prima di affettare. Servi a temperatura ambiente o leggermente fredda.
Porovnat verze
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Kultura jídla
Crostata ai cachi je velmi oblíbený pokrm kuchyně Italiana s kořeny v tradici Media. Ztělesňuje útulnost a štědrost pravého domácího stolu.
Na Tasty Table Diary originál vždy přichází jako první. Moderní verze jsou vytvořeny s respektem k duchu pokrmu a přizpůsobeny různým potřebám.
Tipy na vaření
FAQ
Užitečné odpovědi, než si vyberete svou verzi.
Ano. Často chutná ještě lépe po odležení a skvěle se ohřeje.
Verze Low Fat je navržena ke snížení tuku při zachování struktury pokrmu.
Verze Protein zvyšuje obsah bílkovin a pocit sytosti.
Většina verzí se dobře zmrazuje v jednotlivých porcích pro přípravu jídel předem.
WOW TV
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