Oblíbené kuchyně
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
L'insalata russa reinventata in versione fit: verdure fresche, uova sode ricche di proteine e una maionese light con yogurt greco. Un piatto completo, saziante e perfetto per pranzi equilibrati.
Čas
45m
Porce
4 porce
Obtížnost
Media
320 kcal
Calorie
18 g
Proteine
22 g
Carboidrati
16 g
Grassi
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Přihlásit se zdarma Ho già un accountPortare a ebollizione una pentola d'acqua salata. Aggiungere le carote tagliate a dadini e cuocere per 8 minuti, poi aggiungere le patate e continuare per altri 10 minuti fino a quando entrambe sono tenere ma non molli.
In parallelo, in un'altra pentola, cuocere i piselli surgelati in acqua bollente per 5 minuti, poi scolarli.
Trasferire le carote e le patate cotte in una ciotola con acqua fredda e ghiaccio per bloccare la cottura e raffreddarle completamente; scolarle bene.
In una terza pentola, cuocere le uova in acqua bollente per 10 minuti (uova sode), poi metterle in acqua fredda, sgusciarle e tagliarle a dadini.
Preparare la maionese light: in una ciotola, miscelare lo yogurt greco con il succo di limone e la senape, aggiungere lentamente l'olio versandolo poco alla volta mentre si mescola continuamente fino a ottenere una crema omogenea. Condire con sale e pepe.
In una ciotola capiente, riunire le carote raffreddate, le patate, i piselli, le uova tagliate a dadini e i cetriolini tritati.
Versare la maionese light sulle verdure e mescolare delicatamente con una spatola di silicone, cercando di non rompere i pezzi di patata.
Guarnire con il prezzemolo fresco tritato, assaggiare e regolare di sale e pepe.
Coprire con pellicola trasparente e riporre in frigorifero per almeno 1 ora prima di servire, per far amalgamare i sapori.
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Kultura jídla
Insalata russa (Bimby Friend) Low Carb je velmi oblíbený pokrm kuchyně Italiana s kořeny v tradici Facile. Ztělesňuje útulnost a štědrost pravého domácího stolu.
Na Tasty Table Diary originál vždy přichází jako první. Moderní verze jsou vytvořeny s respektem k duchu pokrmu a přizpůsobeny různým potřebám.
Tipy na vaření
FAQ
Užitečné odpovědi, než si vyberete svou verzi.
Ano. Často chutná ještě lépe po odležení a skvěle se ohřeje.
Verze Low Fat je navržena ke snížení tuku při zachování struktury pokrmu.
Verze Protein zvyšuje obsah bílkovin a pocit sytosti.
Většina verzí se dobře zmrazuje v jednotlivých porcích pro přípravu jídel předem.
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