Популярные кухни
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
L'insalata russa reinventata in versione fit: verdure fresche, uova sode ricche di proteine e una maionese light con yogurt greco. Un piatto completo, saziante e perfetto per pranzi equilibrati.
Время
45m
Порции
4 порций
Уровень
Media
320 kcal
Calorie
18 g
Proteine
22 g
Carboidrati
16 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Подписаться бесплатно Ho già un accountPortare a ebollizione una pentola d'acqua salata. Aggiungere le carote tagliate a dadini e cuocere per 8 minuti, poi aggiungere le patate e continuare per altri 10 minuti fino a quando entrambe sono tenere ma non molli.
In parallelo, in un'altra pentola, cuocere i piselli surgelati in acqua bollente per 5 minuti, poi scolarli.
Trasferire le carote e le patate cotte in una ciotola con acqua fredda e ghiaccio per bloccare la cottura e raffreddarle completamente; scolarle bene.
In una terza pentola, cuocere le uova in acqua bollente per 10 minuti (uova sode), poi metterle in acqua fredda, sgusciarle e tagliarle a dadini.
Preparare la maionese light: in una ciotola, miscelare lo yogurt greco con il succo di limone e la senape, aggiungere lentamente l'olio versandolo poco alla volta mentre si mescola continuamente fino a ottenere una crema omogenea. Condire con sale e pepe.
In una ciotola capiente, riunire le carote raffreddate, le patate, i piselli, le uova tagliate a dadini e i cetriolini tritati.
Versare la maionese light sulle verdure e mescolare delicatamente con una spatola di silicone, cercando di non rompere i pezzi di patata.
Guarnire con il prezzemolo fresco tritato, assaggiare e regolare di sale e pepe.
Coprire con pellicola trasparente e riporre in frigorifero per almeno 1 ora prima di servire, per far amalgamare i sapori.
Сравнить версии
Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.
Культура еды
Insalata russa (Bimby Friend) Low Carb — горячо любимое блюдо кухни Italiana с глубокими корнями в традициях Facile. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.
На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.
Советы по приготовлению
FAQ
Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.
Да. Часто оно становится ещё вкуснее после того, как настоится, и прекрасно разогревается.
Версия Low Fat разработана для снижения жирности при сохранении структуры блюда.
Версия Protein повышает содержание белка и чувство сытости.
Большинство версий хорошо замораживается порционно для приготовления блюд заранее.
WOW TV
Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.
Смотреть видео →Tasty Table Academy
Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Открыть курс →Статьи и обучение
Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
