Name: Vietnamese Chicken and Long-Grain Rice Congee Low Fat
Cuisine: Vietnamská

Tasty 4 Recipe Card™

Verze Original

Scopri il congee di pollo proteico, una versione sana e leggera del tradizionale piatto vietnamita, ricca di sapore e nutrimento.

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Čas

1h

Porce

4 porce

Obtížnost

Facile

Výživové hodnoty v kostce

400 kcal

Calorie

30 g

Proteine

45 g

Carboidrati

10 g

Grassi

Ingredience

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Postup

1

In una pentola, porta a ebollizione il brodo di pollo con il petto di pollo, lo zenzero e il lemon grass. Aggiungi il sale e fai cuocere per 20 minuti.

2

Rimuovi il pollo, lascialo raffreddare, poi sfilaccialo in pezzetti.

3

Aggiungi il riso integrale al brodo e porta nuovamente a ebollizione.

4

Riduci la fiamma e cuoci a fuoco lento per circa 30 minuti, mescolando di tanto in tanto.

5

Quando il riso è cotto e la consistenza è cremosa, aggiungi il pollo sfilacciato e cuoci per altri 5 minuti.

6

Servi il congee in ciotole, guarnendo con cipollotti, coriandolo fresco, pepe e una spruzzata di succo di lime.

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Verze Low Carb

Scopri il nostro congee di pollo e cavolfiore, un piatto leggero e proteico, perfetto per chi segue una dieta low carb!

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Čas

1h

Porce

4 porce

Obtížnost

Facile

Výživové hodnoty v kostce

283 kcal

Calorie

33 g

Proteine

16 g

Carboidrati

9 g

Grassi

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Postup

1

In una pentola capiente, porta a ebollizione il brodo di pollo con il pezzo di zenzero e il lemongrass spezzettato.

2

Aggiungi il petto di pollo e un pizzico di sale. Cuoci a fuoco lento per circa 30 minuti fino a quando il pollo è tenero.

3

Rimuovi il pollo dalla pentola e lascialo raffreddare, quindi taglialo a pezzi.

4

Aggiungi il cavolfiore grattugiato al brodo e cuoci a fuoco lento per 15-20 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a ottenere una consistenza cremosa.

5

Servi il congee in ciotole, guarnendo con il pollo, coriandolo fresco, cipollotto e una spruzzata di succo di lime.

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Verze Protein

Scopri un congee leggero e ricco di proteine, preparato con quinoa e pollo, perfetto per un pranzo sano e nutriente!

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Čas

1h

Porce

4 porce

Obtížnost

Facile

Výživové hodnoty v kostce

371 kcal

Calorie

42 g

Proteine

31 g

Carboidrati

8 g

Grassi

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Postup

1

In una pentola capiente, aggiungi il petto di pollo e coprilo con il brodo vegetale. Aggiungi lo zenzero, la citronella e il sale. Porta a ebollizione.

2

Riduci il fuoco e lascia cuocere a fuoco lento per 20 minuti, fino a quando il pollo è cotto.

3

Rimuovi il pollo dalla pentola, lascialo raffreddare e poi sfilaccialo in pezzi.

4

Aggiungi la quinoa al brodo e porta di nuovo a ebollizione.

5

Riduci il fuoco a medio e cuoci per 15-20 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché la quinoa non è tenera e il congee ha raggiunto la consistenza desiderata.

6

Servi il congee in ciotole, guarnisci con il pollo sfilacciato, cipollotti, coriandolo e un filo di salsa di soia. Aggiungi succo di lime a piacere.

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Verze Low Fat

Scopri la freschezza e la leggerezza del Congee di Pollo Light, preparato con riso integrale e ingredienti nutrienti!

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Čas

1h 5m

Porce

4 porce

Obtížnost

Facile

Výživové hodnoty v kostce

337 kcal

Calorie

32 g

Proteine

43 g

Carboidrati

4 g

Grassi

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Postup

1

In una pentola capiente, aggiungi il petto di pollo e coprilo con il brodo vegetale. Aggiungi lo zenzero e il lemongrass, poi porta a ebollizione.

2

Riduci il fuoco e lascia sobbollire per circa 30 minuti, fino a quando il pollo è cotto.

3

Rimuovi il pollo e lascialo raffreddare. Filtra il brodo e riportalo nella pentola.

4

Aggiungi il riso integrale al brodo e porta di nuovo a ebollizione.

5

Riduci la fiamma e cucina per 30-40 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a ottenere una consistenza cremosa. Se necessario, aggiungi un po' d'acqua.

6

Nel frattempo, strappa il pollo in pezzi e condiscilo con salsa di soia, succo di lime e pepe.

7

Servi il congee in ciotole, guarnisci con il pollo, coriandolo, cipollotto e una spruzzata di lime.

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Identita receptu

Kuchyně: Vietnamská

Region: Snadná

Chod: Piatto fit

Ideální pro: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Kultura jídla

Příběh Vietnamese Chicken and Long-Grain Rice Congee Low Fat

Vietnamese Chicken and Long-Grain Rice Congee Low Fat je velmi oblíbený pokrm kuchyně Vietnamita s kořeny v tradici Facile. Ztělesňuje útulnost a štědrost pravého domácího stolu.

Na Tasty Table Diary originál vždy přichází jako první. Moderní verze jsou vytvořeny s respektem k duchu pokrmu a přizpůsobeny různým potřebám.

Tipy na vaření

Tipy pro dokonalý výsledek

Používejte co nejčerstvější ingredience, které seženete, abyste dosáhli nejlepší chuti.

Budujte chuť pomalu a průběžně ochutnávejte.

S vařením nespěchejte: rovnováha je vším.

Nechte Vietnamese Chicken and Long-Grain Rice Congee Low Fat chvíli odpočinout před podáváním.

FAQ

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Mohu připravit Vietnamese Chicken and Long-Grain Rice Congee Low Fat předem?

Ano. Často chutná ještě lépe po odležení a skvěle se ohřeje.

Která verze je nejlehčí?

Verze Low Fat je navržena ke snížení tuku při zachování struktury pokrmu.

Která verze je nejlepší pro fitness?

Verze Protein zvyšuje obsah bílkovin a pocit sytosti.

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Většina verzí se dobře zmrazuje v jednotlivých porcích pro přípravu jídel předem.

Vietnamese Chicken and Long-Grain Rice Congee Low Fat

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