La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica del classico Bulgogi di Manzo, arricchita con verdure grigliate e una marinatura saporita!
Tid
30m
Portioner
4 portioner
Niveau
Facile
400 kcal
Calorie
32 g
Proteine
16 g
Carboidrati
22 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Tilmeld dig gratis Ho già un accountIn una ciotola, mescola la salsa di soia, l'olio di sesamo, l'aglio tritato, il miele e il pepe nero fino ad ottenere una marinatura omogenea.
Taglia il controfiletto di manzo a fette sottili e mettilo in un piatto. Versa la marinatura sopra la carne, copri e lascia marinare in frigorifero per almeno 30 minuti.
Nel frattempo, preriscalda una griglia o una padella antiaderente a fuoco medio-alto.
Griglia le verdure (peperone, zucchina e cipollotto) per circa 4-5 minuti, girandole di tanto in tanto, finché non saranno tenere e leggermente abbrustolite. Rimuovi e metti da parte.
Nella stessa griglia, cuoci le fette di manzo marinate per 2-3 minuti per lato, fino a cottura desiderata.
Servi il Bulgogi di manzo con le verdure grigliate e guarnisci con semi di sesamo.
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Madkultur
Beef Bulgogi Low Fat er en meget elsket ret fra Coreana-køkkenet med rødder i traditionen fra Facile. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
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