Start med originalen. Vælg så din perfekte version: Original, Low Carb, Protein eller Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base. Il bibimbap è il piatto nazionale coreano: una ciotola di riso perfumato coronata da verdure croccanti, pollo marinato e un tuorlo d'uovo. Questa versione light mantiene intatti gli aromi asiatici (salsa di soia, sesamo, peperoncino) riducendo drasticamente i grassi e le calorie, rendendola perfetta per la dieta ipocalorica.
Tid
25m
Portioner
1 portioner
Niveau
Facile
385 kcal
Calorie
32 g
Proteine
28 g
Carboidrati
14 g
Grassi
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Tilmeld dig gratis Ho già un accountLessate il riso integrale in 250 ml di acqua salata per 12 minuti a fuoco moderato, coperto.
Nel frattempo, tagliate il broccolo a cimette e le carote a bastoncini sottili; fate bollire in acqua salata per 4 minuti, scolate e dividete in due porzioni.
Desossate il petto di pollo, tagliatelo a striscioline, saltate in una padella antiaderente con aglio pressato, 5 ml di salsa di soia e peperoncino per 6 minuti.
In un'altra padella antiaderente, saltate i funghi shitake per 5 minuti senza aggiunta di olio, salateli leggermente.
Dressate il riso in una ciotola, disponete intorno le verdure e il pollo senza mescolare, appoggiate un uovo in camicia (o cotto al tegamino con minimo olio) al centro.
Cospargete di sesamo tostato e germogli di cipollotto crudo, servite con un cucchiaino di salsa di soia e un pizzico di peperoncino in polvere.
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Madkultur
Bibimbap coreano light - Riso con verdure e pollo er en meget elsket ret fra Internazionale-køkkenet med rødder i traditionen fra Facile. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
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