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Tasty 4 Recipe Card™
Biscotti croccanti e proteici da accompagnare al caffè: senza zuccheri raffinati, arricchiti con proteine in polvere e mandorle, perfetti per uno snack salutista senza rinunce.
Tid
1h 5m
Portioner
20 portioner
Niveau
Media
185 kcal
Calorie
8.5 g
Proteine
18 g
Carboidrati
7.5 g
Grassi
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Tilmeld dig gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 160°C e foderare una placca con carta forno.
In una ciotola, mescolare farina integrale, proteine in polvere, cacao, lievito, cannella e sale.
In un'altra ciotola, sbattere le uova con il miele fino a ottenere un composto leggero e schiumoso.
Aggiungere l'olio di cocco fuso e l'estratto di vaniglia alle uova e mescolare bene.
Versare il composto liquido sulla miscela secca e mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.
Aggiungere le mandorle tritate e amalgamare con una spatola.
Trasferire l'impasto su un piano di lavoro leggermente infarinato e formare un cilindro compatto di circa 5 cm di diametro.
Disporre il cilindro sulla placca e appiattirlo leggermente in modo che sia alto circa 2 cm.
Cuocere in forno per 25 minuti fino a doratura.
Togliere dal forno, far raffreddare per 5 minuti, quindi tagliare il cilindro in fette spesse circa 8 mm con un coltello affilato.
Disporre i biscotti tagliati su una gratella e cuocere ancora per 12-15 minuti a 150°C fino a che non siano croccanti.
Lasciar raffreddare completamente su una gratella prima di conservare in un contenitore ermetico.
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Madkultur
Biscotti e cucchiaini per caffè er en meget elsket ret fra Italiana-køkkenet med rødder i traditionen fra Media. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
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