La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Cuori eleganti e leggeri a base di mascarpone greco e pistacchio: una rivisitazione fit della ricetta classica, con il 70% di calorie in meno e un boost proteico grazie allo yogurt greco. Perfetti per sorprendere senza sensi di colpa.
Tid
20m
Portioner
2 portioner
Niveau
Media
198 kcal
Calorie
9 g
Proteine
18 g
Carboidrati
10 g
Grassi
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Tilmeld dig gratis Ho già un accountTritare finemente il pistacchio con un coltello o un frullatore a impulsi fino a ottenere una granella grossolana; mettere da parte.
Posizionare due coppapasta a forma di cuore su un vassoio piccolo e tenere da parte.
In una ciotola, mescolare l'alchermes con l'acqua naturale per preparare la bagna; tenere a portata di mano.
Grattugiare la scorza di limone in una ciotola con lo yogurt greco, il mascarpone light e il miele; mescolare vigorosamente fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
Dissolvere la gelatina istantanea in 3 cucchiai di acqua fredda, attendere 2 minuti, quindi aggiungere alla crema e mescolare bene.
Immergere velocemente i savoiardi nella bagna alcol-acqua e disporli alla base di ciascun coppapasta.
Versare la crema nel coppapasta sopra i savoiardi, livellando la superficie con una spatola bagnata di acqua fredda.
Riporre in frigorifero per almeno 2 ore, fino a completa solidificazione della gelatina.
Estrarre delicatamente i cuori dai coppapasta, spolverizzare generosamente con la granella di pistacchio.
Guarnire con i lamponi freschi e servire ben freddi.
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Madkultur
Cuori al mascarpone e pistacchi Protein er en meget elsket ret fra Italiana-køkkenet med rødder i traditionen fra Facile. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
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Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
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