La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri come preparare una deliziosa Empanada di Zucca in versione leggera e ricca di proteine, perfetta per un pranzo sano e saziante.
Tid
30m
Portioner
1 portioner
Niveau
Facile
420 kcal
Calorie
30 g
Proteine
35 g
Carboidrati
18 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Tilmeld dig gratis Ho già un accountInizia preparando l'impasto: in una ciotola, mescola la farina di ceci e la farina d'avena. Aggiungi l'uovo intero e l'acqua fredda, impastando fino a ottenere un composto omogeneo. Lascia riposare per 10 minuti.
Per il ripieno, in un'altra ciotola, unisci la polpa di zucca cotta, le proteine in polvere, il miele, la cannella, la paprika, il pepe e un pizzico di sale. Mescola bene fino a ottenere un composto uniforme.
Stendi l'impasto su un piano di lavoro infarinato fino a uno spessore di circa 4mm, quindi ritaglia un cerchio di circa 18cm di diametro.
Posiziona il ripieno al centro del cerchio, piega a mezzaluna e sigilla bene i bordi, premendo con le dita.
Preriscalda il forno a 200°C e rivesti una teglia con carta forno. Posiziona l'empanada sulla teglia e spennella la superficie con un po' d'acqua per favorire la doratura.
Cuoci in forno per circa 20 minuti, o fino a quando l'empanada diventa dorata e croccante.
Sammenlign versioner
Vælg den version, der passer til dit bord i dag.
Madkultur
Empanada di Zucca High- er en meget elsket ret fra Messicana-køkkenet med rødder i traditionen fra Facile. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
WOW TV
Videoen kan knytte opskriften til WOW TV, madprogrammer eller Academy-lektioner.
Se videoen →Tasty Table Academy
Studér logikken bag opskriftstransformation i The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Åbn kurset →Artikler og undervisning
Enhver opskrift kan linke til guides, netværksartikler og Academy-forløb.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
