食の文化
ストーリー： Empanada di Zucca High-
Empanada di Zucca High- は Messicana 料理で広く愛される一皿で、Facile の伝統に根ざしています。本物の家庭の食卓が持つ温かさと豊かさが詰まっています。
Tasty Table Diary では、オリジナルが常に最初に来ます。モダンバージョンは料理の本質を尊重しながら、様々なニーズに合わせて作られています。
簡単, メキシコ
Empanada di Zucca High-
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
バージョン Original
Scopri come preparare una deliziosa Empanada di Zucca in versione leggera e ricca di proteine, perfetta per un pranzo sano e saziante.
時間
30m
人数
1 人分
レベル
Facile
栄養価のサマリー
420 kcal
Calorie
30 g
Proteine
35 g
Carboidrati
18 g
Grassi
食材
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1
Inizia preparando l'impasto: in una ciotola, mescola la farina di ceci e la farina d'avena. Aggiungi l'uovo intero e l'acqua fredda, impastando fino a ottenere un composto omogeneo. Lascia riposare per 10 minuti.
2
Per il ripieno, in un'altra ciotola, unisci la polpa di zucca cotta, le proteine in polvere, il miele, la cannella, la paprika, il pepe e un pizzico di sale. Mescola bene fino a ottenere un composto uniforme.
3
Stendi l'impasto su un piano di lavoro infarinato fino a uno spessore di circa 4mm, quindi ritaglia un cerchio di circa 18cm di diametro.
4
Posiziona il ripieno al centro del cerchio, piega a mezzaluna e sigilla bene i bordi, premendo con le dita.
5
Preriscalda il forno a 200°C e rivesti una teglia con carta forno. Posiziona l'empanada sulla teglia e spennella la superficie con un po' d'acqua per favorire la doratura.
6
Cuoci in forno per circa 20 minuti, o fino a quando l'empanada diventa dorata e croccante.
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料理のヒント
完璧な仕上がりのためのコツ
最高の風味のために、できる限り新鮮な食材を使いましょう。
ゆっくりと味を重ね、調理しながら味見をしてください。
調理を急がないこと——バランスがすべてです。
提供前に Empanada di Zucca High- をしばらく休ませましょう。
FAQ
このレシピに関するQ&A
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
Empanada di Zucca High- は前もって準備できますか？
はい。寝かせた後の方がさらに美味しくなることが多く、温め直しも上手くいきます。
最もヘルシーなバージョンはどれですか？
Low Fat バージョンは、料理の構成を保ちながら脂質を抑えるように設計されています。
フィットネスに最適なバージョンはどれですか？
Protein バージョンはタンパク質と満腹感を高めます。
冷凍できますか？
ほとんどのバージョンは、ミールプレップ用に一人分ずつ冷凍保存できます。
Dove mangiarla
Dove mangiare la migliore Empanada di Zucca High-
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