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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri come preparare una deliziosa Empanada di Zucca in versione leggera e ricca di proteine, perfetta per un pranzo sano e saziante.
Tempo
30m
Porções
1 porções
Nível
Facile
420 kcal
Calorie
30 g
Proteine
35 g
Carboidrati
18 g
Grassi
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Subscrever gratuitamente Ho già un accountInizia preparando l'impasto: in una ciotola, mescola la farina di ceci e la farina d'avena. Aggiungi l'uovo intero e l'acqua fredda, impastando fino a ottenere un composto omogeneo. Lascia riposare per 10 minuti.
Per il ripieno, in un'altra ciotola, unisci la polpa di zucca cotta, le proteine in polvere, il miele, la cannella, la paprika, il pepe e un pizzico di sale. Mescola bene fino a ottenere un composto uniforme.
Stendi l'impasto su un piano di lavoro infarinato fino a uno spessore di circa 4mm, quindi ritaglia un cerchio di circa 18cm di diametro.
Posiziona il ripieno al centro del cerchio, piega a mezzaluna e sigilla bene i bordi, premendo con le dita.
Preriscalda il forno a 200°C e rivesti una teglia con carta forno. Posiziona l'empanada sulla teglia e spennella la superficie con un po' d'acqua per favorire la doratura.
Cuoci in forno per circa 20 minuti, o fino a quando l'empanada diventa dorata e croccante.
Comparar as versões
Escolhe a versão mais adequada à tua mesa de hoje.
Cultura gastronómica
Empanada di Zucca High- é um prato muito apreciado da cozinha Messicana, com raízes na tradição de Facile. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.
No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.
Dicas de culinária
FAQ
Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.
Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.
A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.
A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.
A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.
WOW TV
O vídeo pode ligar a receita ao WOW TV, a programas de culinária ou a lições da Academy.
Ver o vídeo →Tasty Table Academy
Estuda a lógica da transformação de receitas no The Tasty 4 Method™ Masterclass.
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Cada receita pode ligar-se a guias, leitores de rede e percursos Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
