La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un'insalata rinfrescante e proteica che unisce calamari, gamberi e salmone con la dolcezza esotica dell'ananas e della frutta della passione. Leggera e saporita, perfetta per un pranzo estivo che nutre senza appesantire.
Tid
32m
Portioner
4 portioner
Niveau
Media
420 kcal
Calorie
33 g
Proteine
18 g
Carboidrati
23 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Tilmeld dig gratis Ho già un accountSciacquare i calamari sotto acqua fredda e asciugarli bene con carta assorbente. Taglia i gamberi a metà per ridurre la cottura.
In una pentola d'acqua salata portata a ebollizione, immergere i calamari ad anelli per circa 8 minuti fino a quando diventano opachi e teneri. Ultimo minuto aggiungere i gamberi. Scolare e lasciar raffreddare completamente su un piatto.
Nel frattempo, preparare il dressing: in una ciotola, versare lo yogurt greco, il succo di lime, il basilico e la menta finemente tritati, un cucchiaio d'olio, sale, pepe e una punta di cayenna. Mescolare delicatamente fino a ottenere una cremina uniforme.
Estrarre la polpa dalla frutta della passione passandola al setaccio per raccogliere i semi. Aggiungere al dressing il succo ottenuto e mescolare.
Tagliare l'ananas fresco in cubetti piccoli, eliminando il cuore fibroso. Tagliere il salmone affumicato in strisce sottili.
In una grande ciotola, unire i calamari raffreddati, i gamberi, il salmone, l'ananas e il restante olio d'oliva. Condire con sale e pepe fresco, mescolare con delicatezza.
Distribuire la base di frutti di mare nei piatti, versare il dressing allo yogurt con frutto della passione e servire subito.
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Madkultur
Insalata di pesce esotica Low Fat er en meget elsket ret fra Italiana-køkkenet med rødder i traditionen fra Facile. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
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