Cuisines populaires
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un'insalata rinfrescante e proteica che unisce calamari, gamberi e salmone con la dolcezza esotica dell'ananas e della frutta della passione. Leggera e saporita, perfetta per un pranzo estivo che nutre senza appesantire.
Temps
32m
Portions
4 portions
Niveau
Media
420 kcal
Calorie
33 g
Proteine
18 g
Carboidrati
23 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
S'abonner gratuitement Ho già un accountSciacquare i calamari sotto acqua fredda e asciugarli bene con carta assorbente. Taglia i gamberi a metà per ridurre la cottura.
In una pentola d'acqua salata portata a ebollizione, immergere i calamari ad anelli per circa 8 minuti fino a quando diventano opachi e teneri. Ultimo minuto aggiungere i gamberi. Scolare e lasciar raffreddare completamente su un piatto.
Nel frattempo, preparare il dressing: in una ciotola, versare lo yogurt greco, il succo di lime, il basilico e la menta finemente tritati, un cucchiaio d'olio, sale, pepe e una punta di cayenna. Mescolare delicatamente fino a ottenere una cremina uniforme.
Estrarre la polpa dalla frutta della passione passandola al setaccio per raccogliere i semi. Aggiungere al dressing il succo ottenuto e mescolare.
Tagliare l'ananas fresco in cubetti piccoli, eliminando il cuore fibroso. Tagliere il salmone affumicato in strisce sottili.
In una grande ciotola, unire i calamari raffreddati, i gamberi, il salmone, l'ananas e il restante olio d'oliva. Condire con sale e pepe fresco, mescolare con delicatezza.
Distribuire la base di frutti di mare nei piatti, versare il dressing allo yogurt con frutto della passione e servire subito.
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Culture culinaire
Insalata di pesce esotica Low Fat est un plat très apprécié de la cuisine Italiana, avec des racines dans la tradition de Facile. Il incarne le réconfort et la générosité d'une vraie table familiale.
Sur Tasty Table Diary, l'original vient toujours en premier. Les versions modernes sont créées pour respecter l'esprit du plat en l'adaptant à différents besoins.
Conseils de cuisine
FAQ
Réponses utiles avant de choisir votre version.
Oui. C'est souvent encore meilleur après repos, et cela se réchauffe très bien.
La version Low Fat est conçue pour réduire les graisses tout en conservant la structure du plat.
La version Protein augmente les protéines et la satiété.
La plupart des versions se congèlent bien en portions individuelles pour le meal prep.
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Dove mangiarla
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