La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un piatto leggero e ricco di proteine nobili: salmone fresco al vapore con verdure croccanti e patate dolci, per un pranzo saziante e gustoso senza sensi di colpa.
Tid
30m
Portioner
2 portioner
Niveau
Facile
420 kcal
Calorie
38 g
Proteine
28 g
Carboidrati
15 g
Grassi
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Tilmeld dig gratis Ho già un accountLavare e sbucciare le patate dolci, tagliarle a dadini di circa 1 cm di lato.
Pulire i fagiolini eliminando le estremità e lavarli accuratamente.
In una pentola portare ad ebollizione circa 500ml di acqua salata. Inserire un cestello per vapore o un colino metallico.
Disporre i dadini di patata dolce sul fondo del cestello, quindi i fagiolini sopra. Cuocere a vapore per 12-14 minuti fino a quando le verdure risultano tenere ma ancora croccanti.
Nel frattempo, asciugare bene i filetti di salmone con carta assorbente e condirli con una leggera spruzzata di sale e pepe.
Negli ultimi 6 minuti di cottura della verdura, adagiare i filetti di salmone sul cestello, sopra le verdure, e continuare a cuocere fino a quando il salmone è completamente cotto e la carne si sfila facilmente con una forchetta.
Trasferire le verdure e il salmone su due piatti da portata.
Cospargere con i pinoli tostati, irrorare con un filo di olio extravergine, il succo fresco di limone e una spolverata di erba cipollina.
Servire immediatamente mentre tutto è ancora caldo.
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Madkultur
Insalata di salmone con fagiolini, patate e pinoli Low Fat er en meget elsket ret fra Italiana-køkkenet med rødder i traditionen fra Facile. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
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Dove mangiarla
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