Cozinhas populares
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un piatto leggero e ricco di proteine nobili: salmone fresco al vapore con verdure croccanti e patate dolci, per un pranzo saziante e gustoso senza sensi di colpa.
Tempo
30m
Porções
2 porções
Nível
Facile
420 kcal
Calorie
38 g
Proteine
28 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Subscrever gratuitamente Ho già un accountLavare e sbucciare le patate dolci, tagliarle a dadini di circa 1 cm di lato.
Pulire i fagiolini eliminando le estremità e lavarli accuratamente.
In una pentola portare ad ebollizione circa 500ml di acqua salata. Inserire un cestello per vapore o un colino metallico.
Disporre i dadini di patata dolce sul fondo del cestello, quindi i fagiolini sopra. Cuocere a vapore per 12-14 minuti fino a quando le verdure risultano tenere ma ancora croccanti.
Nel frattempo, asciugare bene i filetti di salmone con carta assorbente e condirli con una leggera spruzzata di sale e pepe.
Negli ultimi 6 minuti di cottura della verdura, adagiare i filetti di salmone sul cestello, sopra le verdure, e continuare a cuocere fino a quando il salmone è completamente cotto e la carne si sfila facilmente con una forchetta.
Trasferire le verdure e il salmone su due piatti da portata.
Cospargere con i pinoli tostati, irrorare con un filo di olio extravergine, il succo fresco di limone e una spolverata di erba cipollina.
Servire immediatamente mentre tutto è ancora caldo.
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Escolhe a versão mais adequada à tua mesa de hoje.
Cultura gastronómica
Insalata di salmone con fagiolini, patate e pinoli Low Fat é um prato muito apreciado da cozinha Italiana, com raízes na tradição de Facile. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.
No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.
Dicas de culinária
FAQ
Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.
Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.
A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.
A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.
A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.
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O vídeo pode ligar a receita ao WOW TV, a programas de culinária ou a lições da Academy.
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Dove mangiarla
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